jan 19

Friendly PSA: Costco está vendendo um bolo de cheiro de manteiga de biscoito de 3 libras por apenas US $ 7


Um post compartilhado por Snack Betch (@snackbetch) em 15 de janeiro de 2018 às 2:19 pm PST

Hoje, em notícias muito vitais e dignas de OMG, descobrimos que a Costco agora vende um cheesecake maciço de manteiga de biscoito que poderia alimenta facilmente uma família inteira para dias semanas – e é bem assim a visão celestial. A sobremesa ginormous, que é feita pela Sweet Offerings Bake Shop, apresenta uma crosta de crosta de bolacha de Biscoff no fundo com uma camada de cheesecake de estilo de Nova York e creme de biscoito de biscoito Biscoff cheesecake no topo. Ah, e nós mencionamos que tudo isso pesa 3,4 kg? Tenho certeza de que Hilary Duff cantou "This Is What Dreams Are Made" em O filme Lizzie McGuire este cheesecake exato é o que ela referia.

O Cheesecake de manteiga de biscoito está disponível apenas em um punhado de locais selecionados de Costco, de acordo com a padaria que o faz. Embora a monstruosidade induzida por drool de um deleite geralmente se comercialize em US $ 15, parece que poucas lojas a venderam no início deste mês pelo preço louco de US $ 7 por um usuário do Twitter que compartilhou o preço atualizado nas mídias sociais. 19659004] Related
13 Alimentos incríveis que você não sabia que você poderia obter no Costco

Claro, as pessoas ficaram além da gratidão de ouvir esta notícia.

Mas alguém apontou como o preço reduzido significa que já não estará disponível em breve. Corra – não ande – para o seu Costco mais próximo para adivinhar o cheesecake de grande tamanho de seus sonhos antes que seja tarde demais …

jan 19

Top 11 Alimentos anti-envelhecimento + Como obtê-los em sua dieta


Como naturalmente envelhecem o envelhecimento ? É uma pergunta que tem sido feita durante séculos. Na verdade, as tentativas de combater ou reduzir os efeitos do envelhecimento dataram tão remotas como a própria humanidade. A maioria das pessoas quer olhar e se sentir jovem, levando especialistas a investir muitas horas e milhares de dólares em encontrar fórmulas anti envelhecimento de bala de prata. Embora não haja uma fórmula especial que remova magicamente as rugas, a incorporação de certos alimentos antienvelhecimento em sua dieta é a melhor forma de ajudar a aproximar-se desse objetivo.

Estes alimentos deliciosos e nutritivos ajudarão a diminuir os efeitos do envelhecimento em cada parte do seu corpo – da sua pele ao seu cérebro, coração e articulações. Então, quais são os principais alimentos anti-envelhecimento, e o que exatamente eles fazem para manter seu corpo se sentindo jovem e saudável? Bem, os principais alimentos antienvelhecimento também são alguns dos principais alimentos antioxidantes (19459003) e alimentos anti-inflamatórios .


Os principais 11 alimentos antienvelhecimento [19659005] Blueberries
  • Chocolate escuro
  • Nuts
  • Figs
  • Proteína de colágeno
  • Chaga Mushrooms
  • Salmon
  • Bone Broth
  • Maca
  • Avocado
  • Turmeric
  • 1 . Blueberries

    Os mirtilos demonstraram atrasar o envelhecimento e promover a longevidade. A maioria das pesquisas sobre os benefícios da saúde dos mirtilos se concentra em seus benefícios cognitivos, protegendo as regiões associadas à memória no cérebro de danos oxidativos e diminuindo os danos causados ​​pela idade às células cerebrais. (1)

    Os mirtilos são ricos em antocianinas, um composto creditado por seus efeitos anti-envelhecimento limitando o dano celular causado pelos radicais livres e impedindo uma grande variedade de doenças.

    2. Chocolate escuro

    O Comitê de orientação dietética de 2010 concluiu que adicionar quantidades moderadas de chocolate escuro além de uma dieta saudável e equilibrada pode proporcionar benefícios antienvelhecimento. Uma vez que o chocolate escuro é rico em calorias, comer um pequeno pedaço de chocolate com o maior percentual de cacau (70-90 por cento) é suficiente para ajudar a diminuir os efeitos do envelhecimento, de acordo com pesquisas publicadas em Antioxidantes e Redox Signaling . (2)

    3. Nuts

    Comer nozes como parte de uma dieta equilibrada pode adicionar anos à sua vida, ajudando a prevenir doenças crônicas, como câncer, doenças cardiovasculares e declínio cognitivo. As nozes contêm gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, e ambos os compostos foram associados à doença cardíaca reduzida e ao risco de diabetes tipo 2. Como todos os fatores vasculares estão relacionados à cognição, as nozes podem ter o potencial de retardar o declínio cognitivo em adultos mais velhos. (3)

    Algumas das melhores nozes para consumir anti envelhecimento incluem castanhas nozes, pecans e muito mais.

    4. Figs

    Figs nutrition é rico em flavonóides e polifenóis, que são responsáveis ​​por propriedades antioxidantes fortes que ajudam a prevenir várias condições médicas relacionadas ao estresse oxidativo, como problemas hepáticos e neurodegenerativos. (4)

    5. Proteína de colágeno

    O colágeno é a proteína mais importante e abundante do corpo, mantendo-o saudável e jovem há muito tempo.

    Por exemplo, pesquisa do Departamento de Alimentos e Higiene Nutricional da Universidade de Pequim em A Escola de Saúde Pública da China investigou os efeitos protetores dos peptídeos de colágeno marinhos (MCPs) na pele de ratos idosos. Os pesquisadores concluíram: "Os resultados mostraram que os MCPs podem desempenhar um papel protetor no envelhecimento da pele, melhorando a atividade de antioxidantes". (5)

    Pesquisa adicional publicada no Journal of the Science of Food and Agriculture descobriram que "a suplementação de MCP poderia promover o desenvolvimento de ossos longos em ratos machos em crescimento". (6)

    Além disso, o colágeno marinho, com seu alto teor de antioxidantes, tem sido usado em produtos de beleza para reparar ou prevenir danos causados por fatores ambientais ou processo de envelhecimento. (7)

     Top 11 alimentos antienvelhecimento - Dr. Axe

    6. Chaga Mushrooms

    Os cogumelos Chaga produzem uma gama diversificada de componentes ativos, como propriedades antioxidantes, antitumorais e antivirais. Eles também possuem compostos para melhorar a imunidade humana contra a infecção de micróbios patogênicos. (8) Os polifenóis em chaga são os princípios para extinção dos radicais livres, tornando esses cogumelos antioxidantes protetores, de acordo com pesquisas publicadas no Journal of Agricultural and Food Chemistry . (9)

    7. Salmão

    O salmão tem altas quantidades de astaxantina, um super antioxidante e carotenoide conhecido por seus benefícios antienvelhecimento únicos. A astaxantina é produzida por algas, bactérias e fungos, e concentra-se mais acima da cadeia alimentar, pois esses produtores primários são consumidos para alimentação.

    Em um estudo, esta substância inibiu o dano oxidativo ao DNA ao reduzir o C – proteína reativa e fortalecimento do sistema imunológico. A astaxantina aumentou o colesterol HDL e diminuiu os triglicerídeos, melhorando a circulação do sangue. O sucesso clínico da astaxantina se estende além da proteção contra inflamação e estresse oxidativo, tornando útil prevenir ou diminuir os sinais de envelhecimento. (10)

    8. Bound Broth

    O caldo de osso parece ser muito popular nos dias de hoje, especialmente quando preocupado com a saúde óssea. De acordo com a Weston A. Price Foundation, o caldo de osso contém minerais em formas que seu corpo pode absorver facilmente, incluindo cálcio, magnésio, fósforo, silício, enxofre e outros, que são importantes para a saúde óssea. Contém sulfato de condroitina e glucosamina, os compostos vendidos como suplementos caros para reduzir a inflamação, dor nas articulações e artrite. É melhor verificar o rótulo para garantir que os ossos provêm de carnes alimentadas com grama, para que você possa obter os benefícios completos desses ossos nutritivos. (11)

    9. Maca

    O declínio hormonal é um biomarcador comum do envelhecimento. Maca equilibra e normaliza os hormônios esteróides estrogênio, progesterona e testosterona. Na América do Sul, maca root é usado até mesmo para melhorar a disfunção sexual, prevenir a osteoporose, aumentar a fertilidade e aliviar os sintomas da menopausa. (12)

    10. Avocado

    O abacate tem sido o destaque recentemente como um superalto, contendo fitoquímicos e importantes nutrientes essenciais para prevenir os efeitos negativos do envelhecimento. Os abacates são embalados com ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes, que são compostos fundamentais para manter suas artérias saudáveis ​​e jovens. (13)

    11. Turmeric

    Turmeric tem propriedades antienvelhecimento e aclimatadoras da pele, e tem sido usado em formulações de cosméticos há séculos. De acordo com uma extensa pesquisa, incluindo estudos publicados em Imunidade e envelhecimento a curcumina na açafrão pode ajudar contra o envelhecimento das articulações, cérebro e outras condições neurodegenerativas. (14)


    Como os alimentos anti-envelhecimento retardam o envelhecimento

    Existe literatura substancial que liga a nutrição ao envelhecimento. O envelhecimento é demonstrado pela diminuição do estado da saúde e aumento das chances de adquirir doenças relacionadas à idade, como doença de Alzheimer aterosclerose, câncer, diabetes e outras condições. O estresse oxidativo mostrou ser um fator importante no processo de envelhecimento, levando à inflamação e a uma maior degradação de células saudáveis.

    A inflamação é a resposta imune natural do corpo a qualquer coisa que reconheça como uma ameaça e a reação deve significar proteja sua saúde. Sem um certo grau de inflamação, sua saúde corre o risco de invadir bactérias, fungos e vírus. Alguns alimentos, como carboidratos refinados, alimentos açucarados e carne vermelha, podem causar inflamação em seu corpo, portanto, eliminá-los ou diminuí-los em sua dieta pode mantê-lo mais saudável e reduzir os sinais de envelhecimento.

    Desacelerando o processo de envelhecimento e atraso o aparecimento de condições relacionadas à idade pode ser possível bloqueando caminhos que levam à inflamação. Felizmente, os alimentos saudáveis ​​que combatem a inflamação são apetitosos e de fácil acesso. Sua melhor chance de viver uma vida ativa e longa é evitar alimentos não saudáveis ​​que causam inflamação e aprender sobre quais alimentos fornecem nutrição adequada e antioxidantes para ajudar a combater a doença. Os alimentos antienvelhecimento provaram ser benéficos em um nível micro ou fornecem proteção contra condições degenerativas, orientando você para uma estrada mais saudável de envelhecimento bem sucedido e melhor saúde. (15)


    Benefícios de alimentos anti-envelhecimento

    1. Menor risco de doença cardíaca
    2. Proteção da pele
    3. Apoiar a função cognitiva
    4. Ajuda à saúde óssea
    5. Proteção da visão
    6. Saúde intestinal melhorada

    ] 1. Ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares

    Um estudo randomizado e controlado mostrou que o consumo de abacate ao dia, juntamente com uma dieta saudável para o coração, ajuda a baixar os níveis plasmáticos de LDL nos participantes obesos e com excesso de peso. Em testes controlados aleatórios duplamente cegos, a astaxantina baixou os níveis de estresse oxidativo em indivíduos obesos e com excesso de peso e fumantes. (16)

    2. Proteção da pele

    Os radicais livres são os principais fatores destruidores da pele. Para estimular a pele para construir e reparar, os antioxidantes nos alimentos ajudam a defender a pele da ação nociva dos radicais livres e prevenir distúrbios degenerativos resultantes do estresse oxidativo. (17)

    As antocianinas em mirtilos azuis foram relatadas para reduzir o efeito de fotoenformação da pele induzida por raios ultravioleta, bem como a inibição da destruição e inflamação do colágeno. (18)

    3. Função cognitiva de suporte

    Em um pequeno ensaio clínico, a função cognitiva aprimorada da astaxantina e em vários RTCs japoneses, melhorou a acuidade visual e a acomodação dos olhos. Curcumina, o composto principal encontrado na especiaria de açafrão, pode ajudar a manter sua mente nova. A curcumina é altamente lipofílica e pode atravessar a barreira hematoencefálica em concentrações suficientes. Por este motivo, estudos sugerem que a natureza lipofílica da curcumina talvez seja responsável pela prevalência significativa reduzida da doença de Alzheimer na Índia, em comparação com os Estados Unidos.

    Em Cingapura, os idosos que comeram curry e açafrão apresentaram notas mais elevadas de exames do estado mental mental do que os não consumidores. Os antioxidantes nutricionais, como os polifenóis encontrados nos mirtilos, também podem reverter os declínios relacionados à idade na transdução de sinal neuronal, bem como déficits cognitivos e motores.

     Benefícios de alimentos antienvelhecimento - Dr. Axe

    4. Aid Bone Health

    Comer uma variedade de alimentos antioxidantes, anti-inflamatórios e anti envelhecimento podem fazer maravilhas para a saúde óssea. Por exemplo, o consumo de caldo de osso juntamente com alimentos com vitamina C e alimentos com vitamina K pode ajudar a fortalecer os ossos e prevenir a perda óssea, como aprendido através de observações do estudo de fração de osteoporose. (19)

    5. Proteção da visão

    A degeneração macular relacionada à idade (AMD) é caracterizada por degeneração crônica e progressiva de fotorreceptores. Houve estudos que mostram que carotenóides luteína e zeaxantina existem em altas concentrações na mácula do olho e protegem a retina do estresse oxidativo. (20)

    Em um ensaio fora da UCLA, os participantes da AMD foram instruídos a tomar 60 mililitros de bebida complexa de luteína-zeaxantina derivada de calêndula e wolfberries por cinco meses. Marcadores inflamatórios e índice de estresse oxidativo diminuíram quando esses indivíduos consumiram a bebida por cinco meses. O consumo de antioxidantes encontrados em alimentos antienvelhecimento pode ajudar a suprimir o estresse oxidativo e reduzir a incidência de AMD . (21)

    6. Improved Gut Health

    Os figos são uma boa fonte de fibra, o que pode ajudar a aliviar a constipação. Em um estudo randomizado, duplo-cego e controlado por placebo, recentemente, os participantes que receberam suplementos de pasta de figas melhoraram a constipação e o desconforto abdominal em comparação com o placebo. (22)


    Como usar alimentos anti-envelhecimento + Receitas de alimentos anti-envelhecimento

    Você pode encontrar alimentos anti-envelhecimento em seu mercado local de supermercados ou fazendeiros. Para garantir que você consuma os alimentos antienvelhecimento mais frescos e mais benéficos, compre produtos que atendam aos padrões orgânicos do USDA.

    Aqui estão algumas receitas de alimentos anti-envelhecimento a tentar:

    • Trate sua pele com um prato cheio de Omega-3s e proteínas ao servir salmão glamado com mel grelhado .
    • Satisfaça seu guloso com pudim de mirtilo .
    • Desfrute de um cálido, delicioso e anti-inflamatório bebida de chá de cúrcuma .

    História

    As culturas aproveitaram os componentes naturais encontrados nos alimentos, provando que você pode envelhecer bem e graciosamente sem passar pela faca ou gastar uma fortuna em cremes anti-envelhecimento. [19659025] Os gregos e romanos aplicaram cataplasmas de sublimação corrosiva de calcário, mostarda e enxofre na pele. As resinas de árvores, como mirra e incenso, foram misturadas com pedra-pomes para aliviar a pele e remover as sardas e as rugas. Durante a Idade Média, as mulheres usariam vinho antigo que possuía o ingrediente ativo ácido tartárico para conseguir o rejuvenescimento.

    O suco de limão tem sido usado como agentes de aviação durante o tempo que qualquer pessoa pode gravar em várias culturas. Também na Idade Média, as mulheres trataram acne com leite coalhado (ácido lático), retiraram sardas com suco de pepino e produziram uma pele uniforme e lisa com urtigas fervidas. No Japão, uma máscara de excremento de rouxinol tem sido usada há séculos. Inicialmente, os excrementos foram usados ​​para lixar a seda e depois foram aplicados sobre a pele! O excremento foi colocado no sol para secar e pulverizado em pó – então a pasta foi aplicada à pele e enxaguada. (23)

    No Egito, os egípcios valorizaram a aplicação de cosméticos e viram artistas de maquiagem como gravadores altamente qualificados. Curiosamente, os antigos egípcios inventaram numerosas formulações para serem estéticas e medicinais. (24) As formulações foram feitas de flores, frutas, fígado, pulmão, intestino e vinho. As mulheres usariam leite azedo misturado com alabastro, óleos animais e sal para ajudar a remover a superfície externa da pele e aumentar sua beleza.


    Precauções

    Se você recebeu medicação prescrita, não deve usar curcumina ou açafrão sem antes falar com seu médico. A cúrcuma pode interferir com a ação de diluentes de sangue, drogas diabéticas ou NSAIDS. (25)

    O uso de maca pode ser contra-indicado em pacientes com fibromas, risco de câncer relacionado ao receptor de estrogênio, endometriose ou câncer de próstata .

    Estudos também sugerem que o chaga pode interagir com medicamentos anticoagulantes e hipoglicêmicos. (26)


    Pensamentos finais sobre alimentos anti-envelhecimento

    • A viagem para olhar e se sentir jovem através de cremes anti-envelhecimento e cirurgia tem acontecido há anos.
    • Muitos incorporam alimentos anti-envelhecimento em suas dietas como uma alternativa mais saudável para retardar os efeitos do envelhecimento de dentro para fora.
    • Os benefícios dos alimentos antienvelhecimento incluem a ajuda à saúde cardiovascular, melhor visão, aumento da função cognitiva, função intestinal saudável e proteção da pele.
    • Alimentos antienvelhecimento podem ser encontrados no seu supermercado local ou podem ser encomendados on-line.
    • Se você recebeu medicação prescrita, consulte o seu médico antes do consumo, já que os alimentos anti-envelhecimento podem ser contra-indicados.
    • Os principais 11 alimentos antienvelhecimento são:
    1. Blueberries
    2. Chocolate escuro
    3. ] Nuts
    4. Figs
    5. Proteína de colágeno
    6. Chaga Mushrooms
    7. Salmão
    8. Caldo de osso
    9. Maca
    10. Avocado
    11. Turmeric

    Leia a seguir: Óleos essenciais anti-envelhecimento superiores [19659115]

    jan 18

    O que você precisa saber sobre ser mais criativo na ausência de julgamento


    Você acredita que você é um inovador ou criador? As pessoas criativas obtêm a sua originalidade da sua capacidade produtiva e não são boas em saber se as suas criações são um sucesso ou uma falta. Isso significa que o que os torna ótimos é o seu volume de criações originais, em vez de seu talento.

    No entanto, isso é mais fácil dizer do que fazer. É preciso muita contribuição para maximizar sua quantidade e manter a qualidade do seu trabalho. Esta leitura visa ajudá-lo a aumentar a sua criatividade sem se julgar ao fazê-lo.

    Melhorar o processo de criação

    O primeiro passo consiste em descobrir exatamente o que você pretende criar. Certifique-se de ter uma direção clara antes de embarcar em qualquer plano. Isso implica descobrir o que você pretende alcançar no próximo mês ou ano. À medida que você cria, pare de se concentrar na perfeição.

    A perfeição leva ao julgamento, que mata a criatividade. Dê a sua criatividade uma chance de prosperar no mercado. Se você tomar uma decisão errada, avance para frente em vez de comparar o seu trabalho com os outros e bater-se.

    Ao começar, ache seu fluxo e use-o para aumentar nossa eficiência criativa. Esse fluxo trará prazer, envolvimento e um sentimento energizado que o ajudará a melhorar suas criações. Neste ponto, a mente está no seu potencial máximo e cria um bom ambiente para alcançar o sucesso.

    Sustentar o processo de desenvolvimento

    Isso envolve o trabalho na sua consistência. As pessoas bem-sucedidas têm um esboço de metas claras e uma natureza consistente que as ajuda a alcançá-las. Eles planejam suas rotinas para facilitar seus objetivos e visões.

    Que horas do dia funcionam melhor para a sua criatividade? Algumas pessoas são mais produtivas durante o dia, enquanto outras prosperam durante a noite. Use isso para sua vantagem, liberando sua agenda e se concentrando em sua (s) invenção (s).

    Descubra o que funciona para você e inclua-a em sua rotina diária. Mantenha essa consistência ao longo do período de criação. Isso irá ajudá-lo a desenvolver um hábito que o ajudará a concentrar-se no seu fluxo e aumentar o número de suas criações.

    Inculque Consistência e Deliberação em sua rotina

    Faça a escolha diária de investir em suas idéias e criatividade deliberadamente. Discipline-se trabalhando duro e deixando de lado o tempo para tornar suas idéias realidade. Faça um hábito fora dele e transformá-lo em uma rotina natural. Além disso, faça questão de transformar sua mentalidade acreditando em você mesmo. J

    udgement vem de uma desaprovação interna que os criadores enfrentam. Se você sente uma necessidade constante de comparar o seu trabalho com os outros ou de não compartilhar suas idéias com o público por medo, então você precisa trabalhar para elevar sua mentalidade. Isso facilitará o início e o sustento do processo de criação.

    A perspectiva geral acima mencionada irá ajudá-lo a aumentar sua criatividade e a reduzir a sua natureza julgadora. Para ler o artigo completo, clique aqui.

    O post O que você precisa saber sobre ser mais criativo Na ausência do julgamento apareceu primeiro no Lifehack.

    jan 17

    9 citações memoráveis ​​de "o maior": Muhammad Ali


    Kahleel Bragg

    Muhammad Ali permaneceu um dos atletas mais reverenciados do boxe, muito tempo depois que sua carreira chegou ao fim. O três vezes campeão do mundo do boxe pesado pode apenas seja um dos atletas mais famosos da história, e ele usou o seu estrelato para sempre. Um ativista franco e humanitário, as palavras de Ali foram mais do que respaldadas por suas ações. Mesmo durante sua carreira, sua conversa de lixo épico nunca ofuscou sua incrível areia e Habilidade no ringue. [RELATED1] Sem surpresa, Ali tornou-se o tema de algumas das fotos mais emblemáticas da história do esporte ao longo de sua lendária carreira. Para homenagear o grande campeão, o que teria sido seu 76º aniversário, olhamos de volta a algumas das fotos e citações mais cativantes de sua carreira sensacional. [RELATED2]

    Boxe

    jan 17

    25 Receitas saudáveis ​​que tornam excitante o gosto do peito de frango


    A galinha é conhecida por ser uma excelente fonte de proteína magra quando cumpre um plano de refeição saudável. A proteína em frango desempenha um papel importante na perda de peso, juntamente com a manutenção de um peso saudável. Isso ajuda a mantê-lo satisfeito por mais tempo, além de auxiliar a produção de tecido muscular, um fator importante ao seguir uma rotina de exercícios regulares. Mas todos nós podemos admitir que a idéia de frango novamente para o jantar pode ser um pouco aborrecida. Estas 25 receitas saudáveis ​​vão te tirar da rotina de aves, deixando você inspirado a cozinhar novas refeições excitantes para o seu próximo jantar.

    jan 16

    Guia de dieta sem glúten: alimentos sem glúten, benefícios e mais


    Por Rachael Link, MS, RD

    Apenas nos últimos anos, a dieta sem glúten aumentou rapidamente. Na verdade, parece que quase todos estão evitando o glúten – independentemente de ter ou não realmente necessidade.

    Os alimentos sem glúten tornaram-se sinônimo de alimentação saudável, ao lado de tudo sem açúcar, livre de lácteos e baixo -carboidrato. Mas o que é glúten, por que o glúten é ruim e você realmente precisa tirá-lo da sua dieta?

    Para alguns, cortar o glúten da dieta pode ter grandes benefícios quando se trata de saúde. Uma dieta sem glúten, muito parecida com uma dieta de sensibilidade ao glúten pode aumentar a queima de gordura, proporcionar uma explosão de energia extra, reduzir a inflamação e aliviar os sintomas digestivos como gás, inchaço ou diarréia. Para outros, o acesso sem glúten poderia ser a chave para reduzir os problemas comportamentais e melhorar os sintomas do autismo e da síndrome do intestino irritável.

    O glúten é encontrado em muitas fontes de alimentos e há alimentos com glúten que você pode não suspeitar. Ao adotar uma dieta sem glúten parece que pode ser uma tarefa assustadora, certamente não precisa ser. Ao incorporar alguns alimentos isentos de glúten na sua dieta, pode ser simples colher os benefícios de uma dieta isenta de glúten.


    O que é o glúten e como você o mantém fora de sua dieta?

    Antes de discutir se ou não uma dieta sem glúten é ideal para você, é importante entender o que é glúten e o que é sem glúten.

    O glúten é um tipo de proteína encontrada nos grãos, como o trigo, cevada e centeio, que é responsável por dar a elasticidade dos alimentos e fornecer uma textura chewy. Também é freqüentemente adicionado a outros alimentos para modificar a estabilidade e estrutura de produtos, tais como molhos para saladas, condimentos e carnes delicatessas.

    Muitas pessoas têm uma intolerância ao glúten ou sensibilidade, o que pode causar uma matança de efeitos colaterais negativos quando o glúten é consumido de problemas digestivos para alterações de humor.

    Algumas pessoas também têm doença celíaca, que é uma condição auto-imune. Quando pessoas com doença celíaca comem alimentos com glúten, desencadeia uma resposta imune que causa danos ao revestimento do intestino delgado. Isso pode causar deficiências de malabsorção e nutrientes, juntamente com sintomas da doença celíaca como diarréia, desnutrição, erupções cutâneas e fadiga.

    Embora as sensibilidades ao glúten tenham sido consideradas obscuras, agora estima-se que os distúrbios relacionados ao glúten possam afetam um enorme 10 por cento dos americanos. (1)

    Cortar o glúten da sua dieta pode ser um desafio, porque é generalizado em todo o suprimento de alimentos. Aveia, por exemplo, não contém glúten naturalmente. Mas a aveia tem glúten quando você os compra na loja? Infelizmente, a resposta não é tão clara. De fato, devido à contaminação cruzada, muitos alimentos – incluindo aveia – contêm uma pequena quantidade de glúten, o que pode causar sérios problemas para aqueles com sensibilidade ou intolerância.

    No entanto, para aqueles que são sensíveis ao glúten, seguindo Uma dieta sem glúten beneficia muitos aspectos da saúde. A pesquisa continuou a descobrir muitos benefícios potenciais, desde o aumento dos níveis de energia até a redução dos sintomas do autismo em crianças e mais.


    Por que tentar uma dieta sem glúten? 6 Benefícios de dieta sem glúten

    1. Pode provocar sintomas digestivos

    Problemas digestivos como inchaço gás e diarréia são alguns dos sintomas característicos da sensibilidade ao glúten, juntamente com outros efeitos colaterais, como fadiga e mudanças de humor. Além disso, alguns dos sintomas típicos da doença celíaca incluem náuseas, vômitos, flatulência e diarréia.

    Se você tiver algum desses problemas depois de comer alimentos com glúten, cortá-los de sua dieta poderia ajudar significativamente reduzir seus sintomas.

    Um estudo no American Journal of Gastroenterology analisou os efeitos do glúten em adultos com sensibilidade ao glúten não celíaco. Depois de comer glúten por dia durante seis semanas, os participantes relataram um agravamento de sintomas como consistência, dor, inchaço e fadiga. (2)

    Se você sofre regularmente efeitos colaterais adversos depois de comer alimentos contendo glúten, considere uma dieta de eliminação para determinar se uma dieta isenta de glúten pode ajudar a fornecer alívio a longo prazo.

    2. Pode fornecer energia extra

    Algumas pessoas relatam sentir-se cansadas ou lentas depois de comer alimentos com glúten. Se este for o caso para você, um plano de dieta sem glúten pode fornecer alguma energia extra e evitar o nevoeiro cerebral e a fadiga que podem vir de comer glúten.

    A doença celíaca também pode causar má absorção de nutrientes, que também poderia estar na raiz da fadiga. Para indivíduos que sofrem esses sintomas, comer glúten pode desencadear uma resposta imune que faz com que suas células imunes atacem o revestimento do intestino delgado. Ao longo do tempo, os danos causados ​​ao revestimento podem prejudicar a absorção de certos nutrientes, dificultando a obtenção dos nutrientes necessários para manter os níveis de energia. Em particular, os níveis reduzidos de ferro, folato, vitamina B12, vitamina D zinco e magnésio são freqüentemente observados em pacientes que não estão em uma dieta adequada para doença celíaca .

    A deficiência de ferro é especialmente comum naqueles com doença celíaca. Isso causa anemia ferropriva, uma condição caracterizada pela falta de glóbulos vermelhos saudáveis, resultando em fadiga, tontura e pouca energia. (3)

    Se este for o caso para você, remover o glúten da sua dieta poderia ajudar a aumentar seus níveis de energia e evitar o sentimento drenado e lento que pode acompanhar o consumo de glúten. Lembre-se de preencher sua dieta livre de glúten com abundância de alimentos com densidade nutritiva para fechar quaisquer lacunas nutricionais e manter níveis de energia elevados.

    3. Poderia Beneficiar Crianças com Autismo

    O autismo é um transtorno do desenvolvimento que causa prejuízos na comunicação e na interação social. Embora o autismo afete pessoas de todas as idades, a maioria dos casos são identificados nos primeiros dois anos de vida.

    O tratamento tradicional para o autismo inclui o uso de diferentes tipos de terapia especializada junto com medicamentos. No entanto, uma nova pesquisa promissora mostrou que a eliminação de glúten da dieta poderia ajudar a reduzir os sintomas do autismo em crianças quando usado sozinho ou em conjunto com métodos de tratamento convencionais.

    Um estudo em Nutritional Neuroscience por exemplo, descobriram que a adesão estrita a uma dieta isenta de glândula sem glúten levou a melhorias nos comportamentos do autismo, sintomas fisiológicos e comportamentos sociais, de acordo com os pais. (4)

    Outro estudo do Irã informou que uma dieta sem glúten diminuiu os sintomas gastrointestinais e diminuiu significativamente os distúrbios comportamentais em crianças com autismo. (5)

    Outros tratamentos naturais de autismo incluem o uso de suplementos como óleo de peixe, enzimas digestivas e probióticos, juntamente com uma dieta saudável com alimentos sem transformação e sem aditivos.

     Benefícios dietéticos sem glúten e alimentos sem glúten - Dr. Axe

    4. Pode diminuir a inflamação

    Quando aqueles com doença celíaca continuam a consumir glúten, isso pode contribuir para uma inflamação generalizada no corpo ao longo do tempo. A inflamação é uma resposta imune normal, mas inflamação crônica pode estar ligada ao desenvolvimento de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer.

    Se você tem doença celíaca, uma dieta sem glúten pode ajudá-lo a evitar a inflamação e prevenir consequências nocivas para a saúde que poderiam ocorrer como resultado.

    Um estudo em animais observou que a ingestão de glúten mudou o equilíbrio das células imunes inflamatórias em camundongos, causando um aumento nos marcadores de inflamação. (6) Por outro lado, outro estudo em animais descobriu que, seguindo uma dieta sem glúten, melhoraram os níveis de marcadores inflamatórios em camundongos. (7)

    No entanto, são necessários mais estudos sobre seres humanos para determinar se uma dieta isenta de glúten pode ajudar a reduzir a inflamação em seres humanos, incluindo aqueles com e sem doença celíaca.

    5. Promove a perda de gordura

    Além de reduzir sintomas como problemas digestivos e fadiga, algumas pesquisas também descobriram que, após uma dieta sem glúten, pode ajudar a promover a perda de gordura.

    Um estudo em animais de 2013 relatou que os ratos receberam A dieta sem glúten mostrou reduções no peso corporal e na gordura, mesmo sem alterações na ingestão de alimentos. Eles também tiveram aumentos em receptores específicos e enzimas que aumentam a degradação da gordura. (8)

    Outro estudo em animais no International Journal of Obesity descobriu que comer glúten de trigo aumentou o aumento de peso ao diminuir o gasto energético do tecido adiposo. (9)

    Ainda assim, não está claro se esse mesmo efeito pode ser verdade para os seres humanos. Mais estudos são necessários, com foco nos efeitos do glúten sobre o peso corporal e a gordura corporal nos seres humanos especificamente.

    6. Melhora os sintomas da síndrome do intestino irritável

    A síndrome do intestino irritável, ou IBS, é uma desordem intestinal que causa sintomas digestivos como inchaço, gás, constipação e diarréia.

    Um baixo FODMAP A dieta IBS é frequentemente recomendada como uma defesa de primeira linha contra IBS. Esta é uma dieta baixa em carboidratos de cadeia curta, que não são digeridos, mas fermentados pela bactéria no intestino. Reduzir a ingestão desses alimentos pode ajudar a evitar alguns dos sintomas negativos do IBS. (10)

    Os grãos contendo glúten contêm oligossacarídeos, um tipo de carboidrato de cadeia curta que é facilmente fermentável no intestino e são restritos a uma dieta baixa em FODMAP.

    Um estudo na revista Gastroenterologia comparou os efeitos de uma dieta sem glúten e contendo glúten em participantes com IBS predominante de diarréia. Curiosamente, os pesquisadores descobriram que aqueles que comiam glúten aumentaram a freqüência intestinal e a permeabilidade intestinal (ou vazamento de intestino ) em comparação com aqueles em uma dieta sem glúten. (11)


    Seu guia de dieta sem glúten

    Pronto para começar a abordar uma dieta sem glúten? Pode parecer intimidante no início, mas incluindo alguns alimentos desta lista de alimentos sem glúten, acumulando sua coleção de receitas de dieta sem glúten e aproveitando alguns dos sem glúten tecnologia na ponta dos seus dedos, pode ser bastante simples.

    Regras

    Para remover completamente o glúten da sua dieta, a leitura do rótulo é a chave. No entanto, é improvável que encontre "glúten" listado em qualquer etiqueta de ingrediente. Em vez disso, evite alimentos que contenham esses ingredientes:

    • Trigo
    • Centeio
    • Cevada
    • Malte
    • Levedura de cerveja
    • Aveia (a menos que especificado como sem glúten) [19659058] Além disso, procure alimentos rotulados como sem glúten certificado, pois isso garante que um produto é livre de glúten e contaminação cruzada.

      O glúten também pode ser encontrado em muitos cosméticos, bem como produtos capilares. No entanto, a maioria dos pesquisadores concorda que isso não é susceptível de causar efeitos colaterais adversos, a menos que seja encontrado em produtos que podem ser facilmente ingeridos, como batom.

      No entanto, a questão de "o que significa sem glúten" pode ter respostas diferentes para diferentes pessoas. Enquanto alguns optam apenas para eliminar o glúten de fontes de alimentos, outros decidem removê-lo completamente. Se você decidir ir sem glúten com seus produtos de cuidados pessoais, existem muitos recursos disponíveis on-line para encontrar marcas sem glúten.

      Melhores alimentos sem glúten

      Aqui está uma lista de alimentos sem glúten naturalmente que são ricos em nutrientes e adições dietéticas excelentes:

      • Quinoa
      • Trigo mourisco
      • Arroz integral
      • Amaranto
      • Grãos de milho
      • Sorgo
      • Teff
      • Glúten
      • Frutos e vegetais
      • Frutos e vegetais
      • Frutos e vegetais
      • Frutos e vegetais
      • Frutos e vegetais
      • Legumes
      • Legumes
      • Produtos lácteos
      • 19659078] Alimentos de glúten sneaky para evitar

        Pão e assados ​​podem ser as primeiras coisas que você pensa quando perguntado "o que é glúten", mas também há muitas fontes de glúten sorrateiras. Se você está apenas começando uma dieta sem glúten, certifique-se de verificar o rótulo desses produtos para se certificar de que eles não contêm glúten escondido:

        • Sopas e sopas enlatadas
        • Salsichas com lanches
        • Cervejas e bebidas de malte (procurar cerveja isenta de glúten )
        • Batatas de batata aromatizadas
        • Molho de soja
        • Formalhos de salada
        • Deli / Carne processada
        • Espécies de terra
        • Café instantâneo
        • Pudins
        • Licorice
        • Mustard

        Precauções

        Se você suspeita de ter uma doença celíaca ou uma intolerância ao glúten, fale com seu médico para ver se uma dieta de eliminação ou O teste genético é uma opção para você.

        Se você seguir uma dieta sem glúten, certifique-se de que o resto da sua dieta é bem-sucedida e nutritiva. O pacote de grãos contendo glúten em abundância de nutrientes essenciais por isso é importante ter certeza de que está atendendo às suas necessidades nutricionais e preenchendo lacunas com outros alimentos ricos em nutrientes.

        Uma dieta livre de glúten para As crianças não são recomendáveis, a menos que sejam médicamente necessárias ou feitas sob a supervisão de um médico ou nutricionista, pois pode estar faltando em nutrientes importantes, se não estiver devidamente planejado.

        Além disso, tenha em mente que o arroz contém arsênio e mercúrio, metais pesados ​​que podem ser prejudicial em grandes quantidades. Enquanto o arroz está bem de vez em quando, certifique-se de que está comendo uma grande variedade de grãos sem glúten em vez de simplesmente trocar seu macarrão pelo arroz. (12)


        Pensamentos finais sobre uma dieta sem glúten

        • O que é glúten? O glúten é um tipo de proteína encontrada em grãos como trigo, cevada e centeio que melhora a elasticidade e a textura dos alimentos.
        • Para aqueles com doença celíaca ou intolerância ao glúten, comer alimentos que contenham glúten pode desencadear sintomas negativos, como problemas digestivos, má absorção de nutrientes e fadiga.
        • A eliminação de glúten da sua dieta pode ajudar a reduzir a perda de gordura, fornecer energia extra, diminuir a inflamação, reduzir problemas digestivos e melhorar os sintomas do autismo e IBS.
        • Embora o glúten seja generalizado durante todo o suprimento de alimentos, há uma abundância de alimentos isentos de glúten disponíveis que podem tornar a dieta sem glúten simples.
        • Se seguir uma dieta sem glúten, certifique-se de incluir muitos outros nutrientes densos Alimentos sem glúten para ajudar a atender às suas necessidades nutricionais.

        Leia a seguir: Plano de dieta sem açúcar, benefícios e melhores alimentos

    jan 15

    Como se tornar vegano e ainda ganhar músculo


    Antes de perguntar: Sim, você pode ir vegana e ficar metida. Não, você não morrerá de fome. E, obviamente, há muitas receitas deliciosas que o manterão saciado.

    Você está excluindo os produtos de origem animal – incluindo carne, frango, ovos, lácteos, peixes, mesmo mel – e em seu lugar, com foco em vegetais, grãos, nozes, sementes, legumes, frutas e gorduras. Claro que ter uma dieta mais limitada significa que você precisa tomar decisões conscientes sobre o que você come para garantir que seu corpo esteja obtendo os nutrientes necessários para construir e manter o músculo e permanecer saudável.

    [RELATED1]

    Aqui estão algumas dicas a ter em mente se você optar por ir vegano:

    1. Certifique-se de incluir uma grande variedade de grupos de alimentos em cada refeição.
    2. Escolha a planta proteínas, incluindo quinoa, manteigas de nozes e tofu. Esses alimentos cheios de proteína também contêm aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs), que ajudam a promover a síntese protéica nos músculos e reduzem o dano muscular induzido pelo exercício.
    3. Incluem gorduras omega-3, como o azeite, nozes e sementes de linhaça.

    [RELATED2]

    Existem vários nutrientes que os veganos têm problemas para obter o suficiente, como cálcio, vitamina D, ferro e zinco. Aqui estão as fontes veganas de cada um:

    • Cálcio: Verdura frondosa (como couve e espinafre), suco fortificado com cálcio, amêndoas e alternativas de leite fortificado
    • Vitamina D: Veja seu médico como um suplemento pode ser necessário por muito tempo -term vegans
    • Ferro: Verdes frondosos, aveia fortificada, tofu e feijão
    • Zinco: Feijão, lentilhas, ervilhas, grãos integrais e nozes.

    Aqui estão 10 receitas veganas fáceis de fabricar que contêm uma variedade de nutrientes cruciais e cargas de proteínas para ajudar a construir e manter músculos saudáveis.

    Vegan

    jan 14

    Fibra: A Perda de peso que você não está comendo o suficiente


    Se você quer perder alguns quilos, há uma coisa que você definitivamente deve comer mais: fibra! Por quê? Esta forragem à base de plantas é uma maravilha de perda de peso. Mas não tenha medo: você não precisa recorrer ao cereal de farelo de aveia da velha escola ou adicionar um suplemento de fibra ao seu smoothie para aumentar a ingestão de fibra. Alguns dos alimentos mais deliciosos, como framboesas, morangos, grão de bico, edamame e batatas doces, também são alguns dos mais altos em fibras. Continue lendo para obter o baixo nível de como a fibra pode ajudá-lo a perder peso, descobrir quanta fibra você deve comer e obter 10 deliciosas idéias de refeições e lanches ricas em fibras.

    Quanto Fibra Preciso?

    Todos sabemos que a maioria dos americanos não está comendo fibra suficiente, mas quanto você realmente precisa? O USDA recomenda que coma 14 gramas de fibra por cada 1.000 calorias. Então, se você está comendo uma dieta com 2.000 calorias, você precisa de cerca de 28 gramas de fibra por dia. A maioria dos americanos recebe cerca de metade disso, uma vez que a dieta americana padrão é alta são alimentos processados ​​e gorduras animais que são desprovidos de fibra. Para obter mais fibra, você precisa comer mais alimentos vegetais: frutas e vegetais, grãos inteiros, nozes e sementes são fontes excelentes.

    Qual a diferença entre fibra insolúvel e solúvel?

    Enquanto rótulos nutricionais don 'discernir entre fibra insolúvel e solúvel, eles vêm de diferentes fontes e também agem de maneira diferente no corpo.

    A fibra insolúvel é encontrada nas cascas, peles ou cascas de alimentos à base de plantas. A fibra insolúvel não se dissolve na água, e assim passa rapidamente pelo seu corpo, principalmente intacta, promovendo a regularidade, desde que tenha a ingestão adequada de água.

    A fibra solúvel vem da "carne" ou das entranhas de alimentos à base de plantas. Por exemplo, quando você come uma maçã, a pele da maçã é fibra insolúvel, enquanto a carne da maçã é fibra solúvel. A fibra solúvel se dissolve em água. Uma vez ingerido, ele forma uma substância semelhante a um gel em seu intestino delgado que se mistura com outros alimentos parcialmente digeridos.

    Se você se concentrar em comer mais alimentos completos de plantas, você não precisa ser excessivamente consciente da diferença entre fibras solúveis e insolúveis, uma vez que geralmente são embalados em alimentos integrais, como arroz integral, milho, feijão, grão-de-bico, uvas, maçãs, framboesas e aipo .

    O que faz com que a fibra pareça com uma perda de peso?

    Os alimentos ricos em fibras são importantes para a perda de peso por dois motivos:

    1. Os alimentos ricos em fibras fazem você se sentir satisfeito, mas são naturalmente baixos em calorias.

    A matemática sobre perda de peso é bastante simples. Para perder peso, você precisa queimar mais calorias do que você consumir. Parece fácil, certo? O problema é que, para se sentirem "cheios", os receptores no estômago também requerem uma certa quantidade de alimento. Aqui é onde a fibra insolúvel, em particular, desempenha um papel importante: enquanto a fibra insolúvel é um hidrato de carbono, seu corpo não pode digerê-lo, além de digerir outros carboidratos, açúcares, gorduras e proteínas, então basicamente ajuda a criar uma sensação de Saciedade enchendo você, mas passa logo por você sem adicionar as calorias líquidas que você está comendo.

    2. A fibra ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, o que pode conter o excesso de comer.

    Quando a fibra solúvel forma sua substância semelhante ao gel e se mistura com outros alimentos no intestino delgado, ela pode ajudar a "atrapar" açúcares e gorduras e diminuir a absorção, de acordo com ao Conselho Nacional de Fibra; portanto, fibras insolúveis podem ajudar ainda mais a perda de peso, estabilizando os níveis de açúcar no sangue, o que pode conter o excesso de comer e evitar que seu corpo armazene o excesso de gordura.

    10 Tasty High -Fiber Snack and Meal Ideas:

    • 1 maçã grande (5,4 gramas) + 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa (3,2 gramas) = ​​ 8,6 gramas de fibra
    • 1 xícara de edamame cozido no vapor, em vagens (5,7 gramas) + sal marinho = Fibra de 5,7 gramas
    • 1/2 xícara de nozes do Brasil = Fibra de 5 gramas
    • 3 talos de aipo (3 gramas) + 1/2 xícara de hummus (4,7 gramas) = ​​ Fibra de 7,7 gramas
    • 1 xícara de salada de quinoa refrescante = 10 gramas de fibra
    • 1 meio abacate (4,6 gramas) com 1 fatia de torrada de trigo integral germinada (2,2 gramas) = ​​ Fibra de 6,8 gramas
    • 1 xícara de aveia rápida (8.2 gramas) + 1 xícara de framboesas (8 gramas) + 1/2 xícara de amêndoas fatiadas (6,75 gramas) = ​​ 22,95 gramas de fibra
    • 2 tacos de milho torrado com feijão preto = Fibra de 14 gramas
    • 1 xícara de espaguete de trigo integral cozido (5,9 gramas) + xícara de couve cozida (2,6) + 1/2 xícara de feijão branco (9,3) = 17,8 gramas de fibra
    • 1 1/2 xícara de sopa de lentilha vermelha curry = Fibra de 13 gramas

    Fonte de informação nutricional: Laboratório de dados nutricionais do Departamento de Agricultura dos EUA

    jan 14

    Como ativar seu interruptor de queima de gordura, leptina (sua "Hormona de fome")


    Atualmente, um tema importante no campo de obesidade pesquisa é a ligação entre obesidade e hormônio leptina. Algumas evidências sugerem que os indivíduos propensos a obesidade não respondem ao aumento dos níveis de leptina da mesma forma que os indivíduos não obesos, o que é a razão pela qual a obesidade agora está associada a uma possível "resistência à leptina". Os cientistas descobriram a leptina em primeiro lugar 1994, depois de anos de pesquisa focados em hormônios que afetam o peso corporal e a ingestão de calorias. Enquanto inicialmente os pesquisadores acreditavam que a descoberta poderia ser usada para criar suplementos de perda de peso poderosos, isso nunca aconteceu.

    Como a função da leptina no corpo e de onde o hormônio vem? Leptina interage com áreas do cérebro que controlam a fome e o comportamento alimentar. (1) O apelido de "hormônio de fome" foi dado à leptina porque os níveis tendem a cair quando alguém restringir demais a ingestão de calorias, exercitar mais e perder gordura corporal. Estes são todos os fatores envolvidos no chamado " modo de fome ." (Enquanto isso, ghrelin é chamado de "hormônio da fome" que aumenta seu desejo de comer.)

    Em seu ideal "Peso do ponto de ajuste", as células adiposas (gordas) produzem uma quantidade determinada de leptina, que mantém o equilíbrio energético interno necessário para a função celular necessária e o controle adequado do peso. (2) Na maioria dos adultos saudáveis, as alterações no peso corporal provocam mudanças na leptina, fazendo com que o apetite aumente quando a gordura corporal cai ou diminui quando a gordura corporal aumenta – embora em alguns indivíduos suscetíveis este sistema de equilíbrio de energia pareça funcionar mal. [19659003] Ainda há muito para aprender sobre como a resistência à leptina (ou a diminuição da sensibilidade aos sinais da leptina) se desenvolve e o que pode ser feito para prevenir ou reverter. Muitos especialistas acreditam que comer uma dieta altamente processada, altamente "palatável" – especialmente, ao mesmo tempo que conduz a um estilo de vida sedentário estressante e principalmente – é a tempestade perfeita para desenvolver a resistência à leptina.

    Mesmo que alguém seja geneticamente suscetível para ganhar peso ou obesidade, ainda há muito o que podem fazer para evitar que isso aconteça, especialmente comendo uma dieta rica em nutrientes, fazendo exercícios suficientes e tomando medidas para gerenciar o estresse.


    O que é a hormona de leptina?

    A definição de leptina é "um hormônio peptídico que é produzido por células de gordura que desempenha um papel na regulação do peso corporal, atuando no hipotálamo para suprimir o apetite e queimar gordura armazenada em tecido adiposo". (3)

    A leptina é conhecida como o hormônio de fome (ou, às vezes, o "hormônio da saciedade"), porque notifica o seu cérebro se você comeu o suficiente e seus níveis de energia (ingestão de calorias) são suficientes ou se a sua ingestão de energia precisa aumentar. Uma série de fatores podem influenciar os níveis de leptina e grelina, incluindo:

    • Adição de calorias
    • Tempo de refeição
    • Horário de sono / vigília e duração do sono (ambos ligados ao seu ritmo circadiano)
    • Exposição à luz
    • Exercício
    • Stress

    O principal regulador da produção de leptina é a gordura corporal (ou tecido adiposo). Os níveis flutuam dependendo do seu peso atual, especialmente sua porcentagem de gordura corporal. A leptina é produzida principalmente por adipócitos (células de gordura), razão pela qual os níveis de leptina geralmente aumentam quando alguém ganha mais gordura corporal e diminui quando alguém perde peso . A leptina também desempenha um papel importante na regulação do sistema reprodutivo, glândula tireoide, glândulas adrenais e produção de hormônio do crescimento. (4)

    Leptina faz o seu trabalho ligando e ativando receptores no cérebro conhecidos como receptores LEPR-B. Quando os níveis de leptina aumentam, sua fome deve diminuir, enquanto, ao mesmo tempo, você começa a aumentar conscientemente e inconscientemente o gasto de energia (a quantidade de "calorias queimadas"). Este sistema de feedback ajuda a maioria das pessoas a evitar o aumento de peso demais.

    Como a leptina é diferente da grelina?

    Leptina e ghrelina são dois dos muitos hormônios que ajudam a regular seu metabolismo, apetite e peso corporal. Enquanto a leptina é considerada o principal "hormônio da saciedade", porque ajuda a controlar o seu apetite, a grelina é considerada o principal "hormônio da fome" porque aumenta seu desejo de comer.

    Quando níveis de grelina e leptina são interrompidos, sua capacidade de comer quando você está realmente com fome e pára quando está cheio pode ficar comprometido, levando a mudanças no peso corporal e outras conseqüências relacionadas. Mesmo que esses dois hormônios tenham efeitos opostos, trabalhar juntos de acordo com o tipo de mudança de cheques e balanças, mudanças de dieta e estilo de vida que ajudam a regular a leptina também são úteis para o controle da grelina.

     Leptina guia - Dr. Axe


    Leptina resistência e obesidade

    O que os estudos sugerem é a relação entre obesidade e leptina? Os Institutos Nacionais de Saúde usam a seguinte definição clínica de resistência à leptina: "A falha da leptina endógena ou exógena para promover resultados metabólicos saudáveis ​​antecipados em estados de sobre nutrição ou obesidade" (5). Em outras palavras, a resistência à leptina foi descrita como quando seu "cérebro está morrendo de fome, mas seu corpo é obeso".

    Conforme descrito acima, o aumento de peso geralmente faz com que os níveis de leptina no sangue aumentem, e a perda de peso geralmente resulta em níveis diminuídos. Mas este não é o caso da resistência à leptina, o que pode contribuir para um ciclo vicioso de ganho de peso. Alguém que é resistente à leptina não é suficientemente sensível aos sinais do hormônio. Ser resistente a leptina pode significar que alguém precisa de mais alimentos do que o necessário para se sentir "cheio" ou saciado, devido ao fato de o cérebro não receber a mensagem de que alimentos suficientes (calorias) já foram comidos. (6)

    • Embora ainda não exista claro, os especialistas acreditam que a obesidade altera múltiplos processos celulares que interferem com a sinalização normal de leptina. (7)
    • A resistência à leptina pode não causar diretamente a obesidade, mas pode contribuir para mudanças celulares que aumentam o peso quando combinadas com fatores genéticos e ambientais.
    • Por exemplo, certas mutações genéticas parecem causar maior desejo de alimentos densos em energia (como altamente processados, junk foods) que podem promover a obesidade. A obesidade pode então contribuir para a inflamação crônica de baixo nível, resistência à insulina e outros problemas de saúde que tornam a perda de peso mais difícil. Isso ocorre porque inflamação e suas conseqüências diminuem a sensibilidade à leptina na parte do cérebro chamada hipotálamo. (8)

    A resistência à leptina é um fenômeno difícil de tratar, principalmente porque o corpo humano parece querer manter o excesso de gordura corporal mais do que quer perder. Agora acredita-se que um importante papel protetor da leptina é defender contra reduções de gordura corporal que possam causar uma ameaça à sobrevivência e reprodução futura.

    Isso pode parecer contraproducente, uma vez que aumenta o risco de obesidade – mas faz sentido quando você pensa sobre nossos antepassados ​​que estavam em um risco muito maior de comer e morrer de fome, do que comer demais e tornar-se obeso. A pesquisa mostra que o corpo possui maneiras mais poderosas de se defender contra a fome (baixos níveis de leptina), produzindo fortes respostas de fome do que defendendo contra o ganho de peso (excesso de calorias e leptina alta).


    Como fazer Leptina, sua Hormona de Starvation , Work for You

    Como você aumenta (ou diminui) os níveis de leptina? Tenha em mente que seus níveis de leptina não são o único fator que controla seu peso corporal; Outros influenciadores incluem sua: dieta geral, genética, idade, gênero, nível de atividade, história médica e saúde intestinal.

    No entanto, pesquisas sugerem que as escolhas dietéticas, hábitos e mudanças de estilo de vida descritas abaixo podem ajudar a regular os níveis de leptina e permitem que você mantenha mais facilmente um peso corporal saudável:

    1. Siga uma Dieta de Leptina

    Existe algo como "alimentos com leptina alta"? Os alimentos que são muito saciantes (os tipos que o fazem sentir cheio) podem ser considerados os melhores tipos para melhorar a sensibilidade à leptina.

    Dois tópicos de destaque sobre obesidade e resistência à leptina são 1) palatabilidade alimentar e 2) recompensa alimentar. (9) A palatícia dos alimentos refere-se ao gosto e a sensação providos por vários alimentos e bebidas, enquanto a recompensa alimentar refere-se ao prazer e ao valor momentâneo de um alimento no momento em que está sendo consumido. Tanto a palatabilidade dos alimentos como a recompensa alimentar têm um grande impacto nas vias neurais que controlam a ingestão de calorias.

    Os aspectos gratificantes dos alimentos, o saboroso e preferido que são, são controlados por circuitos do sistema nervoso central (SNC) que também controlam a leptina e ghrelina. Quando um alimento é denso em calorias e altamente processado ele causa alterações químicas no cérebro que aumentam o desejo de comer. É por isso que comer alimentos integrais e uma dieta não processada são considerados tão importantes para a regulação do apetite.

    Que alimentos você NÃO deve comer para equilibrar a leptina?

    Alimentos que são mais propensos a interferir com a leptina normal e a grelina Os níveis são aqueles que são elevados em grãos refinados, açúcar adicionado, gorduras adicionadas, sabores artificiais ou edulcorantes e outros ingredientes sintéticos, especialmente quando vários desses atributos são combinados. Estudos sugerem que exemplos de alimentos processados ​​e inflamatórios para limitar ou evitar para regular seus hormônios de fome e saciedade incluem: doces como bolos, rosquinhas, biscoitos, pastelarias, brownies e outras sobremesas, refrigerantes e bebidas açucaradas, pizza, pão branco, rolos , envoltórios, pita, chocolate, doces e sorvetes, lanches salgados como batatas fritas, pretzels e batatas fritas, carnes processadas e alimentos fritos.

    Esses alimentos podem ajudar a fazer você se sentir mais completo e mais satisfeito depois de comer e entre as refeições, reduzindo as chances de que você coma demais:

    • Alimentos de alta fibra / alto volume (especialmente todos os tipos de legumes frescos e cozidos) – Alimentos de baixa densidade (alto em volume, água e fibra) são aqueles que fornecem a maior explosão nutricional para o seu dinheiro, uma vez que fornecem muitos nutrientes, mas têm a menor quantidade de calorias. Exemplos são veggies, frutas frescas, saladas, sopas à base de caldo, feijão, legumes e grãos inteiros. Muitos destes são alimentos de alta fibra que ajudam a controlar a fome, evitam comer em excesso e aumentam a satisfação das refeições
    • Alimentos ricos em proteínas – Uma vez que a proteína ajuda a controlar a fome e retém a massa muscular magra , aumentar a sua ingestão de proteínas pode ajudá-lo a comer menos em geral e manter o seu metabolismo. Incluir proteína com todas as refeições, como iogurte, bife alimentado com pastagem, peixe selvagem, ovo, aves de capoeira, legumes e feijão.
    • Gorduras saudáveis ​​ – As gorduras são mais densas em calorias, mas são necessário para a absorção de nutrientes, tornando as refeições boas e para o controle de hormônios da fome. É improvável que uma refeição sem gordura seja muito atraente ou que fique cheio por muito tempo. Tente incluir pelo menos uma pequena porção de gordura saudável com todas as refeições, como o azeite de coco ou azeite, abacate, nozes, sementes ou gorduras encontradas naturalmente em produtos de origem animal, como leite, carne ou ovos.

    2. Ciclo alternativo de calorias diárias e jejum intermitente (ou alimentação com restrição de tempo)

    Várias formas de jejum intermitente incluindo ciclismo de dia alternativo e alimentação com restrição de tempo, foram associado a melhorias na sensibilidade à leptina e ajuda na perda de gordura. Os especialistas acreditam que o jejum pode ajudar a controlar a inflamação local nos núcleos hipotalâmicos (a área do cérebro que controla a ingestão e a despesa de energia), o que contribui para um equilíbrio energético sustentado e proteção contra a obesidade. (11)

    Um estudo encontrou evidências de que o jejum intermitente combinado com o treinamento de resistência poderia melhorar os biomarcadores relacionados à saúde, diminuir a massa gorda e manter a massa muscular em participantes masculinos na maior parte saudáveis. Após oito semanas de tempo de alimentação restrita (16 horas de jejum por dia com uma janela de alimentação de oito horas), os participantes experimentaram uma diminuição na massa de gordura, enquanto a massa sem gordura (medida como área muscular do braço e da coxa) permaneceu inalterada.

    A testosterona, o factor de crescimento semelhante à insulina e os níveis de leptina diminuíram significativamente naqueles que praticavam alimentação com restrição de tempo, mas não houve efeito negativo sobre o gasto de energia. Considerando que uma diminuição nos níveis de leptina geralmente é pensada para diminuir a taxa metabólica de alguém, esta é uma descoberta muito promissora. Os pesquisadores também descobriram que o hormônio estimulante da tiróide dos participantes, o colesterol total, a lipoproteína de alta densidade, a lipoproteína de baixa densidade e os triglicerídeos permaneceram inalterados. (12)

     Como fazer Leptina funcionar para você

    3. Coma conscientemente alcançar a Saciedade

    Como, quando, onde e com quem você come, todos podem influenciar o quanto você come e com que satisfação você sente depois. Aqui estão as dicas que podem ajudá-lo a comer com mais atenção sentir-se mais satisfeito (completo e contente) depois de comer por pelo menos várias horas, e ajudá-lo a evitar a indução excessiva:

    • Não coma enquanto distraído ou multitarefa.
    • Diminua a velocidade, mastiga bem sua comida.
    • Pace suas refeições se isso te mantém no caminho certo, então você está comendo algo a cada 3-4 horas em vez de apenas 1-2 vezes por dia.
    • Encha metade do seu prato com vegetais ou frutas de alto volume, então você sente que está comendo mais.
    • Cozinhe mais em casa e então sente-se para desfrutar suas refeições de forma pacífica.
    • Não beba suas calorias ; Procure colar com água pura, chá ou café preto.
    • Comece a sua refeição com uma sopa à base de caldo ou uma salada para aliviar a fome antes do prato principal.
    • Retire as prováveis ​​lixo do seu ambiente tanto quanto possível, especialmente em casa ou em seu escritório.

    4. Obter um exercício regular

    O exercício é uma das melhores maneiras de construir massa muscular magra, melhorar o seu metabolismo e aumentar a sensibilidade à leptina (da mesma forma como melhora a sensibilidade à insulina). À medida que o seu nível de atividade física aumenta, sua velocidade metabólica e sua capacidade de regular a leptina também aumentam. Mesmo em pessoas que parecem ter uma predisposição genética para o ganho de peso, o exercício ainda pode ser altamente protetor.

    Ao construir força e massa muscular, o exercício ajuda a desviar as calorias de serem armazenadas como gordura corporal para que elas possam ser usadas para crescer e repare o tecido magro em vez disso. Também promove a liberação de hormônios de crescimento, adrenalina e testosterona, todos os quais permitem que a gordura seja usada como energia e mobilizada em vez de armazenada. Em uma época em que as taxas de diabetes e doenças cardíacas são surpreendentes, o exercício continua a ser uma das melhores maneiras de promover o uso de glicose (açúcar) e ácidos graxos no sangue para que eles não acabem causando problemas metabólicos.

    É descobriu-se que as pessoas que se exercitam regularmente aumentaram a proteção contra desenvolvendo gordura visceral perigosa e geralmente são mais saudáveis ​​em geral em comparação com o não exercício. Na verdade, mesmo que o exercício não cause perda de peso, ele ainda tem muitos efeitos positivos. O exercício é um estressador natural, considerando que ajuda a regular hormônios e provoca uma "corrida de endorfina", o que pode reduzir a necessidade de mecanismos de coação pouco saudáveis, como o excesso de consumo. É benéfico para a regulação da pressão arterial, níveis de insulina e glicose, colesterol e assim por diante.

    Quanto exercício é suficiente? Destino pelo menos 30 minutos por dia, mas idealmente mais como 45-60 minutos. Uma combinação de exercícios aeróbicos e de fortalecimento é melhor. Tente incorporar treinamento de intervalo de alta intensidade ( HIIT workouts ) e treinamento de explosão em sua rotina para maximizar os benefícios metabólicos. O HIIT, que envolve sprints e explosões vigorosas de movimento, oferece uma tonelada de benefícios comprovados em menos tempo em comparação com o exercício cardiocircnico em estado estacionário.

    Enquanto o exercício possui muitos benefícios metabólicos, esteja ciente de que muito exercício reduziria os níveis de leptina e geralmente aumentam o apetite. Alguns estudos descobriram que o exercício de longa duração (variando de uma a várias horas) interromperá a produção e secreção de leptina. (13) O exercício precisa ser equilibrado com o descanso e a recuperação, porque, dependendo da pessoa, sobre-treinamento pode levar a muitos problemas associados ao dano metabólico e à leptina baixa, como infertilidade, hipotireoidismo, disfunção sexual e períodos irregulares. (14)

    5. Descansar e gerenciar o estresse para reduzir a alimentação emocional

    Mesmo quando alguém exigiu suas necessidades nutricionais e calóricas, eles ainda são propensos a comer demais e ganhar peso se forem estressados ​​cronicamente . Estudos têm encontrado associações entre altos níveis de estresse, incluindo altos níveis de cortisol ou sintomas ligados a depressão ou ansiedade e aumento do ganho de peso.

    Para manter o estresse hormônios como o cortisol sob controle e prevenir inflamações relacionadas ao estresse crônico , assegure-se de dormir o suficiente durante a noite, e também traçar períodos no dia em que você pode descansar e relaxar. Faça pelo menos uma coisa (ou mais) que relaxa você a cada dia, como exercitar, meditar, rezar, alongar ou fazer ioga, tomar um banho com óleos essenciais, ler, registrar em jornais ou fazer algo social.

    Quando se sente estressado, esteja atento sobre se você está comendo por razões emocionais. Tente falar com alguém que possa ajudá-lo a prestar contas de suas ações e no caminho certo, amigo, cônjuge ou conselheiro.

    6. Considere ter um "Cheat Day" semanal ou semanal

    Quando você está com déficit calórico, exercitando freqüentemente e com maior peso, seus níveis de leptina diminuem. Esta redução nos níveis de leptina pode dificultar a perda de peso, mesmo se você ainda estiver comendo menos. Isso porque isso faz com que seu metabolismo desacelere, então você precisa de menos calorias para manter o mesmo peso.

    A cheat day é um dia semanal, ou às vezes duas vezes por semana, quando você normalmente consomem muito mais calorias (especialmente carboidratos) do que você normalmente come. Os dias difíceis devem ser usados ​​como uma ferramenta útil quando você normalmente segue uma dieta muito saudável. Eles trabalham aumentando sua ingestão de calorias temporariamente, o que "truque" o seu corpo para pensar que está sendo sobrealimentado, causando um aumento nos níveis de leptina.

    Vários pequenos estudos encontraram resultados positivos de dias de fraude / excesso excessivo temporário, incluindo aumentos no metabolismo Avalie e ajude a fazer dieta a longo prazo. (16) Uma vez que os dias da tríade ajudam a manter seu metabolismo acima, eles também podem ajudar com a perda de peso a longo prazo, mesmo que eles conduzam a ganhos temporários ou barracas no curto prazo.

    7. Acompanhe seu progresso

    Estudos descobriram que a maioria das pessoas que conseguiram perder peso e mantê-lo fora – como aqueles que estão registrados no National Weight Control Registry – são cuidadosos em gerenciar seu progresso, mantendo-se com exercitar e até mesmo controlar a ingestão de alimentos. Você não necessariamente tem que contar calorias para evitar o ganho de peso, mas você pode querer manter algum tipo de jornal de alimentos se você achar que isso ajuda a mantê-lo responsável.

    Outras maneiras pelas quais você pode acompanhar de seus objetivos e progresso relacionados à saúde incluem:

    • Trabalhando com um nutricionista, nutricionista ou treinador de saúde.
    • Ver um treinador pessoal ou participar de aulas de fitness em grupo.
    • Encontrar um amigo para caminhar regularmente ou correr. 19659011] Definição de um cronograma para a sua semana para que você faça alguns para fazer compras, cozinhar e fazer exercícios.
    • Planejamento e preparação de refeições, o que o ajuda a evitar comer demais.

    Precauções quanto à leptina e outros hormônios da fome

    Você pode pensar para aumentar efetivamente os níveis de leptina e ajudar a prevenir ou reverter a obesidade, por que não tomamos apenas suplementos de leptina? Os pesquisadores da obesidade têm feito a mesma pergunta há anos, mas infelizmente os estudos realizados até agora sugerem que os suplementos de leptina são geralmente ineficazes e também arriscados.

    Em casos raros, o uso de suplementos de leptina pode ser útil para certas pessoas com mutações genéticas que produzem leptina quase zero ou que não respondem aos seus sinais, mas para a grande maioria das pessoas esses suplementos atualmente não são uma opção viável (somente as mudanças de estilo de vida são!). (16)


    Pensamentos finais sobre leptina

    • Leptina é um hormônio peptídico que é produzido por células de gordura que desempenha um papel na regulação do peso corporal. Ele faz isso agindo no hipotálamo (uma região no cérebro que controla a homeostase) para suprimir o apetite e queimar gordura armazenada em tecido adiposo (gordura corporal).
    • Quando níveis de grelina (o principal "hormônio da fome") e leptina são interrompidos, a sua capacidade de comer quando está realmente com fome e parar quando estiver cheia pode ficar comprometida, o que às vezes leva à obesidade.
    • As formas de prevenir a resistência à leptina e fazer uso de leptina a seu favor incluem: comer um nutriente- Dieta densa (muito pouco alimentos processados), fazendo exercícios suficientes, rastreando seu progresso, criando um ambiente alimentar saudável, comendo conscientemente e tomando medidas para gerenciar o estresse .

    Leia a seguir: Como controlar Ghrelin para perder gordura

    jan 13

    Medusa – Criaturas místicas com grandes benefícios para homens


    A natureza às vezes nos apresenta uma infinidade de perguntas. Entre as inúmeras criaturas, as águas-vivas que muitas vezes são fascinantes, embora faltem muitas informações sobre elas. Enquanto a água-viva não pode se destacar muito como algumas outras criaturas do mar, existem alguns fatos interessantes sobre a água-viva, mas apenas para aqueles que os buscam.

    Quão velho é a medusa?

    Neste artigo escrito por Phillip Lamb para a conservação dos EUA, ele compartilhou um punhado de informações bastante desconhecidas sobre a água-viva. Phillip reuniu essas lindas peças de informações de várias pesquisas que não estudaram a natureza da água-viva entre outras criaturas do mar. A água-viva, apesar de sua natureza distinta, pesa cerca de 38 milhões de toneladas na região superior dos 200 metros do oceano, além de seus pesos nas partes mais profundas do oceano. Seu corpo gelatinoso evoluiu por cerca de 500 milhões de anos e é a razão pela qual eles não foram extintos. Ele compartilhou mais fatos sobre suas habilidades de super-poder e sua transformação incrível para medusa para adultos.

    Como as medusa afetam a humanidade?

    O que é mais intrigante sobre a água-viva são as muitas formas desconhecidas que afetam nossas vidas como seres humanos todos os dias. O cordeiro compartilha algumas das maneiras negativas de causar problemas ecológicos e econômicos para os seres humanos. No entanto, os centros de benefícios mais intrigantes em torno da Proteína Fluorescente Verde (GFP), que é de valor inestimável, se beneficiam no mundo da pesquisa médica.

    Tocar na Abundância da Natureza

    Este artigo mostra a extensão em que nós como Os humanos podem entender a natureza e podem usá-la para nosso benefício. Há muitas coisas ao nosso redor como a água-viva que não atribuímos quaisquer benefícios, mas contribuem imensamente para o nosso mundo. É importante olhar para cada presente da natureza com uma promessa de positividade, a fim de tirar proveitos que irão tornar nosso mundo melhor.

    É delicia saber que os resultados desta pesquisa compartilhados neste artigo levaram a uma pesquisa mais profunda na natureza das águas-vivas como uma entidade e em extensão, outros corpos marinhos. Isso é bom, mas a utilização final da informação está acima de todas as outras coisas e é por isso que você deve ler o artigo completo aqui.

    A pós-Medusa – Criaturas místicas com grandes benefícios para os homens apareceu primeiro no Lifehack.