28 receitas saudáveis, saudáveis ​​dos brócolos


O brócolis é um pequeno vegetal humilde. Quando crianças, muitos de nós ficamos traumatizados com isso. Muito disso tem a ver com o modo como muitas vezes é servido para as crianças: cozido a uma polegada da sua vida e encharcado, relegado a um pequeno local triste no prato de jantar.

Outros adoram brócolis, mas não têm certeza do que fazer com ele além de – você adivinhou – cozinhar e servir ao lado. Isso é uma pena, porque brócolis é um ótimo complemento para todas as dietas. É um verde cheio de vitaminas, especialmente vitamina C e vitamina Ke é naturalmente rico em fibra, por isso vai mantê-lo satisfeito por mais tempo. Também é ótimo para o coração e a digestão, repleto de compostos que ajudam a combater o câncer e mantém a aparência jovem da pele. (1, 2, 3) Sério, você precisa de mais brócolis em sua vida.

Mas se você está em uma perda sobre como adicionar o vegetariano em sua dieta, você está com sorte. Reuni algumas das melhores receitas de brócolis de toda a web. Não só eles são todos bons para você, mas eles ajudam você a comer as coisas boas de maneiras inesperadas – pense em hambúrgueres, pizza e hambúrgueres no café da manhã. Experimente qualquer um desses, e sei que você se tornará um convertido de brócolis.


28 receitas saudáveis, saudáveis ​​dos brócolos

1 Bolinhos de brócolis

Estes bolinhos fritos são low-carb, feitos com apenas um punhado de ingredientes e super versátil. Você pode tê-los no café da manhã com ovos, comê-los como um lanche ou servir com proteína ou salada para um jantar leve. Não se esqueça do seu molho favorito!

28 saudáveis ​​e saudáveis ​​receitas de brócolis - Dr. Axe

2 Alfredo Frango e Brócolis

Isso é rápido e fácil conforto comida no seu melhor. Queijo, macarrão, legumes e frango – você pode realmente dar errado? Eu amo como cremoso, rico em probióticos kefir dá a isto uma verdadeira textura de caçarola de brócolis sem usar qualquer “creme de” sopas.

3 Rissóis de café da manhã de brócolis e quinoa

Eles podem ter "café da manhã" no título, mas esses hambúrgueres são saborosos a qualquer hora do dia. Eu amo que eles são feitos com Quinoa, que é cheio de fibras e proteínas. Você pode comer estes em um pão integral como um hambúrguer vegetariano ou ao lado de sopa e salada.

4 Salada de brócolis com bacon de peru

Esta salada de brócolis é perfeita para potlucks e churrascos. Crocante amêndoas e bacon salgado de peru fornecem toneladas de sabor, enquanto os cranberries adicionam um pouco de entusiasmo. Combinado com um molho caseiro à base de kefir, isso pode se tornar um novo favorito.

5 Frittata de espinafre de brócolis com cebolas caramelizadas

Obter uma porção de verduras no início do dia com esta receita brócolis café da manhã. Você vai comer um pouco de brócolis, ovos, cebola e espinafre em cada mordida. Adicione o queijo se quiser e sirva com fatias de abacate frescas e salsa. Psst: este gosto é igualmente delicioso à noite também!

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De Stock: Lótus salgados

6 Hambúrguer vegetariano de brócolis com arroz integral e cogumelos

Esses saudáveis ​​hambúrgueres sem carne precisam de um pouco de esforço, mas definitivamente valem a pena. A empada é recheada com brócolis, cogumelos cremini, grãos de milho, cebola e arroz castanho. Estes são cheios de sabor e realmente destacar o quão bom um hambúrguer vegetariano pode ser. Economize tempo preparando antecipadamente a noite anterior.

7 Frango Brócolis Asse

Esta é uma das receitas de brócolis mais fáceis – você vai se perguntar por que você não fez mais isso! Combine coxas de frango, brócolis e batata doce com temperos e assados. É perfeito para fazer um grande lote no domingo e aproveitar toda a semana.

8 Sopa cremosa de brócolis com queijo

Desejo cremoso? Eu tenho suas costas com esta receita de sopa de brócolis. Com coração saudável couve e brócolis junto com ghee Cheddar cru, é comer sem culpa no seu melhor.

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De Stock: Fox e Briar

9 Frango de búfalo e tigelas de brócolis

Agora, essa é uma combinação que você não vê com frequência: frango e brócolis com molho de búfalo ?! Este jantar com baixo teor de carboidratos e alta proteína é servido sobre uma cama de arroz de couve-flor para um prato de fim de semana que tem um sabor super decadente.

10 Carne crocante de laranja

Por que encomendar para viagem quando você pode fazer algo saudável e saborear ainda melhor em apenas 30 minutos? O revestimento da carne em pó de araruta garante que ela é agradável e crocante, enquanto aminos de coco e açúcar de coco faça aquele molho que lambe os dedos e reveste a carne e o brócolis. Você pode jogar os menus chineses depois de experimentar esta receita de brócolis!

11 Quiche de Brócolis Crustless

Perfeito para brunch ou jantar, este quiche low-carb deve estar no seu cardápio. O brócolis é espalhado no fundo da panela para fornecer uma camada semelhante a uma crosta, facilitando a distribuição do quiche. Cozendo a uma temperatura baixa, você ganha um quiche sedoso e digno de restaurante.

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Foto: Eu preferiria ser um chef

12 Delicioso Brócolis Cheddar Frittata

Esta receita de brócolis faz a frittata perfeita. É fácil personalizar ao seu gosto, como adicionar ingredientes como bacon ou tomate, e reaquecer lindamente no café da manhã durante a semana.

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De Stock: Cozimento de Contentedness

13 Sopa de brócolis desintoxicante

Você foi exagerando? Deixe esta receita de sopa de brócolis ajudar a colocá-lo de volta no reto e estreito. É incrivelmente simples de fazer (tudo que você precisa é brócolis, uma lata de Leite de côco e temperos) mas louco delicioso. Se você está se sentindo chique, pode adicionar coberturas opcionais, como esmagadas nozes de macadamia, ervas frescas ou abacate fatiado.

14 Alho Parmesão Brócolis

Quando você só precisa de um prato simples, vá para esta receita saborosa de brócolis. Pronto em apenas 15 minutos, é o prato perfeito para pratos principais de peixe ou frango.

15 Deusa Verde Brócolis Pizza De Crosta

Se você está com pouco carboidrato, não há motivo para pular uma pizza. Esta linda receita troca uma base de trigo por uma feita de brócolis, e é divina. Empilhe com suas coberturas de escolha (eu amo rúcula e tomate cereja) e delicie-se.

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Foto: Gimme Delicious

16 Broccoli Baked Saudável Tots

Seus filhos estão implorando por você? Alimente-os com esta versão mais saudável! O brócolis é misturado com cebola, queijo cheddar, temperos e qualquer que seja o pão que você tem à mão, e então assado até ficarem dourados. Esta receita é fácil e cheia de bondade vegetariana.

17 Purê de brócolis

Se você está comendo um dieta de baixo teor de carboidratos, você pode estar sentindo falta da facilidade de servir purê de batatas com pratos principais. Você já pensou em purê de brócolis? Agora, purê de brócolis não tem gosto de batatas, mas se você gosta do vegetal verde, é uma ótima opção. Feita com suco de limão, ghee e alho, esta receita única de brócolis é rápida e saborosa.

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De Stock: Alimento, fé, aptidão

18 Salada de brócolis com baixo teor de carboidratos no Mediterrâneo

Se você está procurando uma salada chata, esta receita não é. Se você quer um que seja repleto de dieta mediterrânea bondade, eu sugiro que você dê a este um tiro. Esta salada de brócolis é embalada com corações de alcachofra, azeitonas, tomates secos, cebolas vermelhas e sementes de girassol e, em seguida, coberto com um molho cremoso feito de iogurte grego e ervas. Faz uma refeição principal excelente e saudável

19 Miso batata doce e tigela de brócolis

Procurando uma maneira de incorporar miso, um alimento probiótico, em sua dieta? Essa é boa. É a massa de um delicioso molho de gergelim que tem um sabor fresco gengibre e mel. Você vai derramar sobre batata doce assada, brócolis e sua escolha de grãos para uma tigela vegetariana.

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Foto: Receitas para Nutrir

20 Frango Caju com Brócolis em uma Panela

Crocante castanha de caju, frango suculento e, claro, brócolis. O que mais você precisa? Esta versão caseira de um favorito para viagem está pronta em apenas 15 minutos (!) E é feita com ingredientes que você provavelmente tem em mãos, como coco aminos, caldo de osso e ghee. Está destinado a se tornar um grampo da noite da semana!

21 Tigela de cevada parmesão com brócolis assado e um ovo cozido

Esta tigela não tem nenhum ingrediente "excitante", mas quando você os mistura todos juntos – mmm! Veja o que você está fazendo: brócolis e couve-flor crocantes e assados, cogumelos frescos, cevada, queijo ralado e ovos. Esta é uma receita de brócolis que você pode comer para qualquer refeição.

22 Quinoa Broccoli Slaw com molho de mel e mostarda

Procurando por uma salada que não use maionese? Você encontrou. Esta salada de brócolis é composta de quinoa, brócolis, amêndoas e manjericão fresco, mas o que realmente coloca por cima é o molho de mostarda. Terminado com uma pitada de flocos de pimenta vermelha para o calor, esta salada de brócolis é uma alternativa fantástica para receitas tradicionais de slaw.

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Foto: Nutrida o Blog

23 Tigelas de Quinoa de grão de bico assado com brócolis

Tudo tem um gosto melhor em tigelas, incluindo brócolis. Adicionando grão de bico no mix aqui faz este super enchimento e dá um aumento de proteína, adicionando um fator de crunch, também.

24 Tigela de macro simples de brócolis de gergelim e gengibre

Gergelim e gengibre são uma combinação tão saborosa, e é lindamente exibida nesta tigela de macro. Aqui, o molho reveste arroz integral, brócolis cozido no vapor e sementes de gergelim para uma tigela simples e nutritiva que vai aquecer seus ossos e ajudá-lo a se sentir bem.

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25 Carne de panela e brócolis

Precisa jantar na mesa com o mínimo de esforço? Esta receita de brócolis e carne bovina se encaixa no projeto. É uma receita que vai de seis a oito horas para o jantar mais simples de inspiração chinesa de sempre! Sirva com arroz integral ou em fatias de alface para um jantar prático.

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Foto: A comida Charlatan

26 Frigideira de 20 minutos de limão e brócolis

Os sabores desta receita de brócolis sem carne realmente dão um pulo; É incrível o que o limão, a manteiga, o alho e o queijo parmesão podem fazer! Brócolis e espinafre são dobrados na mistura para uma refeição simples de 20 minutos que tem gosto de você ter passado a cabeça por cima do fogão.

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De Stock: Colheita Half-baked

27 Pizza de brócolis torrada limão de trigo integral

Você pode nunca ter pensado em colocar fatias de limão e brócolis em sua pizza, mas depois de tentar isso, você pode nunca querer parar. Esta pizza saudável tem tanta coisa acontecendo – em um bom caminho! Azeitonas Kalamata, dois tipos de queijos, microgreens picantes, tomates secos ao sol e pesto todos fazem uma aparição. Troque a crosta de trigo por uma crosta sem glúten, crosta de abobrinha ou outra opção saudável de pizza, se desejar.

28. Lado de frigideira de arroz selvagem, cogumelo & brócolis

Todo mundo precisa de um prato de acompanhamento, e se você gosta de brócolis, este deve ser seu. Feita com arroz selvagem, brócolis, cogumelos e manteiga, você poderia servir isso por conta própria, mas seria um lado fabuloso para um frango assado ou grelhado também.

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https://ivonechagas.com.br/dietas-baixas-para-carboidratos-para-adolescentes/