33 receitas saudáveis, fáceis da carne à terra


Desejando carne moída, mas não sabe o que fazer? Estas receitas saudáveis ​​e fáceis de carne moída lhe darão idéias criativas sobre como transformar um ingrediente básico em uma opção única de refeição. Nem sempre é fácil encontrar receitas de carne moída que satisfaçam minhas necessidades nutricionais junto com minhas papilas gustativas. É por isso que me diverti muito juntando essas receitas saudáveis ​​de carne moída para você! Eles são todos amigos da família e gostosos, e eu sei que você vai gostar deles.

Uma palavra rápida antes de começar: eu sempre recomendo que você compre carne orgânica alimentada com capim sempre que possível. Se isso não for uma opção, sugiro que você pesquise sobre a origem da carne em sua região. Se você pode comprar em um mercado de agricultores, isso é sempre uma boa opção; você pode falar diretamente com os agricultores, que muitas vezes criam suas vacas de uma maneira orgânica e sustentável, mas não podem arcar com a certificação.

Se a maioria de suas compras vem de um grande supermercado, procure as marcas on-line e escolha aqueles que você se sente à vontade para comprar – e não tenha vergonha de deixar a loja saber que você gostaria de opções diferentes! Mas acima de tudo, divirta-se fazendo (e comendo) estas receitas de carne moída


33 Easy Ground Beef Recipes

1. Caçarola de Ricota de Carne

Esta caçarola de baixo carboidrato combina carne moída com cogumelos, ervas frescas e queijo. Prepare-se na noite anterior e ponha no forno enquanto você descomprime o trabalho. Sirva com uma salada ou o seu pão de alho favorito para uma refeição completa.

Carne e pimentão recheado com quinoa

Com dois tipos de queijo, quinoa substituindo o habitual arroz e tomates assados ​​no fogo e chiles, estes pimentões recheados embalam um sabor forte.

3 Os melhores tacos de carne moída

Esta receita fácil e prática para crianças pula temperos de taco pré-embalados e mistura para uma versão caseira simples. Adicione coberturas com base nas preferências da sua família ou configure uma taco bar e deixe que todos escolham as suas próprias!

 Sopa de almôndega de proteína de caldo de osso

4. Sopa de almôndega de proteína de caldo de osso

O ingrediente secreto desta sopa é o pó de proteína feito de caldo de osso. As almôndegas e vários legumes como batatas-doces e feijão verde fervem para uma sopa fácil que é ótima para alimentar uma multidão.

5. Couve-flor e carne moída Hash

Esta receita atira as batatas em favor da couve-flor low-carb . Sirva com apenas o básico, como cheddar, carne e alho, ou adicione outros ingredientes como creme de leite, cebolinha e bacon de peru para mais uma refeição de batata assada.

 Nachos de dupla camada

6. Nachos de dupla camada

Chamo esses nachos de aperitivo, mas você pode comê-los seriamente como uma refeição. Graças à carne moída, feijão preto e produtos lácteos crus eles são embalados com proteína. Os jalapeños e os pimentos acrescentam tempero e crunch também. Acabar com isso no forno significa que o queijo fica perfeitamente derretido e é tão delicioso.

 Fácil, sem glúten Beef são estrogonofe

7. Strogonoff de carne fácil e sem glúten

Esta receita saudável de carne moída marca a caixa para alimentos caseiros enquanto permanece sem glúten . Usar iogurte de leite de ovelha ou de cabra significa que é mais tolerável do que o leite de vaca para pessoas com sensibilidades lácteas, também

. Easy Mushroom e Ground Skillet de Carne

Esta receita de carne moída com poucos ingredientes é uma excelente base para refeições durante a semana. Você provavelmente tem todos os ingredientes, como o vinagre balsâmico, molho Worcestershire e caldo de carne, na despensa, e se reúne em 30 minutos. Sirva com uma salada, arroz integral, quinoa, tacos – o que quer que agrada sua fantasia!

 35 receitas saudáveis ​​de carne moída - Dr. Axe

Foto: The Seasoned Mom

9. Um ajudante de hambúrguer panela da avó

Vamos enfrentá-lo: a tentação de pegar uma caixa de alimentos processados ​​é alta, especialmente quando as crianças se recusam a comer nada além de nuggets de frango ou queijo É por isso que esse ajudante de hambúrguer caseiro é tão bom. Ele tem ingredientes aprovados para crianças e ainda mantém os males encontrados nas coisas em caixa. Faça um grande lote e congele alguns para as noites agitadas.

10. Greek Burger

Estes hambúrgueres de estilo grego estão cheios de sabor com apenas alguns ingredientes: queijo feta, azeitonas pretas, tomates secos ao sol e uma mistura de especiarias grega. Você pode fazer isso na grelha ou em uma panela, e servir em um coque, em alface ou em uma pita. Seja como for, sugiro adicionar meu molho tzatziki para regar em cima!

11. Hambúrgueres e vegetais grelhados

Quando você está pensando em receitas com carne moída, um hambúrguer clássico sempre vem à mente. Esta versão tem legumes, como cebolas e squash, embutidos no hambúrguer. Não só eles mantêm a carne suculenta, mas há uma porção de vegetais!

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Foto: Mince Republic

12. Empanadas de carne moída

Esta keto receita de carne moída é a certeza de se tornar um favorito. A massa é feita a partir de farinha de amêndoa mussarela e cream cheese, enquanto o recheio é composto por carne moída, azeitonas, salsa, temperos e cebola. Você ficará surpreso com a facilidade e a delicadeza dessas empanadas.

13. Huevos Rancheros

Quando você pensa em receitas de carne moída, você provavelmente não pensa em café da manhã, mas com esta receita de huevos rancheros, você pode incorporar carne moída em sua manhã para um começo rico em ferro e repleto de proteínas.

14. Bifes de hambúrguer e molho de carne

Esta receita de carne moída é genial: em vez de comprar bifes caros, você fará versões de hambúrguer deles. Em seguida, você usará os gotejamentos de panela, juntamente com creme de leite e goma xantana para fazer um molho cremoso. Sirva com purê de couve-flor para um jantar com baixo teor de carboidratos

15. Frigideira de carne e espinafre Keto

Esta refeição de uma frigideira está repleta de sabor. Eu amo a combinação de ingredientes, como manteiga de amêndoa, espinafre, carne moída e amêndoas, para uma refeição rápida que é tudo menos chata.

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Foto: My Sequined Life

16 Bacia de Arroz de Carne Mediterrânica Carregada

Refeições em uma tigela são sempre tão divertidas de fazer e comer, e esta não é uma exceção. A carne moída é carregada em arroz integral e coberta com cebola vermelha em conserva . Servido com fatias de pepino, queijo feta, homus e um molho de iogurte muito bom, esta receita saudável de carne moída deve definitivamente estar no seu menu de jantar.

17. Abobrinha e Carne Mexicana

Coloque a abobrinha em crescimento no seu jardim ou venda no mercado de agricultores para uma boa utilização com esta receita de carne moída. É naturalmente low-carb e requer apenas abobrinha, tomate picado, carne e temperos. Eu adoro que a abobrinha permaneça boa e firme nesta receita, adicionando um pouco de crunch sem estar crua.

18. Mini Paleo Pizzas

Esta receita criativa usa o topo de potes de pedreiro para criar pequenas pizzas de carne perfeitamente dimensionadas para lanches no meio da tarde ou pequenos almoços – excelente se você está mantendo uma dieta baixa em carboidratos mas ainda tem

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Foto: The Recipe Critic

Almôndegas recheadas com mussarela

A única coisa melhor do que almôndegas? Almôndegas recheadas! Estes têm queijo mozzarella bondade grelhado à direita para eles. Esta receita fácil de carne moída também é super versátil: sirva com palitos de dente como aperitivo, coloque-os em uma salada, sirva como um sanduíche de almôndega ou coloque sua receita favorita de espaguete com eles.

 Paleo Chili

. Paleo Chili

Levante a mão se você gosta de uma boa receita de chili de carne moída. Esta versão lenta do fogão é uma das mais fáceis. Embala em abóbora batata-doce e couve-flor, mas salta o feijão para um prato verdadeiramente Paleo-aprovado

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Foto: Worthy Pause

21 . Frigideira de carne moída grega Paleo Moussaka

Esta receita saudável de carne moída, inspirada na moussaka grega, é naturalmente isenta de glúten e junta-se rapidamente. A carne moída será misturada com azeitonas, alcachofras e espinafre e temperada com canela noz-moscada, orégano, páprica e tomilho. Fale sobre uma explosão de sabor! Top com queijo feta desintegrado e desfrutar

 35 receitas de carne moída saudável - Dr. Axe

Foto: In Sonnet’s Kitchen

22. Paleo picante coreano carne moída e arroz de couve-flor

Há muitas receitas de carne moída e arroz, mas o que torna este especial é o tempero de inspiração coreana. É muito fácil de preparar também, exigindo apenas aminos de coco couve-flor e alguns outros temperos e óleos. Bônus: está pronto em apenas 25 minutos!

23. Panela de pressão Low-Carb Shawarma carne bovina

A chave nesta receita saudável carne moída é a mistura de especiarias shawarma. Quando combinado com carne moída, cebola, repolho e pimentão vermelho, você será perdoado por pensar que a carne veio direto do espeto! Como todas as receitas de panela de pressão, esta é bem rápida; está na mesa em menos de 30 minutos.

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24. Shepherd’s Pie

Esta versão lightened do clássico shepherd's pie pode até ser melhor que o original! Couve-flor toma o lugar das batatas … e eu uso ervas frescas, como tomilho e alecrim, para a deliciosa cobertura de molho. Este leva algum tempo para montar, então prepare o purê de couve-flor com antecedência e depois monte o restante

Foto: Life in the Lofthouse

25. Enchiladas de carne magra

Tenha o sabor de sua junta mexicana favorita sem todos os extras, fazendo essas enchiladas. Carne moída, cebola e queijo são recheados em tortilhas de milho (naturalmente sem glúten!), Em seguida, envolta em molho enchilada e um pouco mais de queijo e assados ​​no forno – não é necessário fritar. Sirva com seus recheios favoritos.

26. Slow Cooker Tacos de carne moída

Esta receita de cozimento lento significa que você pode definir e esquecer o jantar por algumas horas, mas ainda voltar para uma carne deliciosamente temperada que é perfeito para tacos – ou taco saladas, burritos e mais

27. Molho de Carne de Cozimento Lento

Cozinhar de 6 a 8 horas significa que este molho de carne simples é absolutamente cheio de sabor. Comece esta manhã e depois sirva sobre sua massa favorita para um jantar fácil.

28. Slow Cooker Pobre Guisado do Homem

Este ensopado econômico volta ao básico com carne moída, vegetais saudáveis, condimentos e tomates. Requer pouco tempo de preparação, cozinha no fogão lento, faz o suficiente para alimentar toda a família e congela bem; este é seriamente um polivalente.

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Foto: Eazy Peazy Mealz

29. Batata Doce do Sudoeste e Frigideira

Embalado com legumes, carne, queijo e abacate, você não pode errar com esta refeição de uma panela . É como uma cobertura saudável para tortilla chips; na verdade, você deve comê-lo totalmente com alguns! Eu amo que você receba uma porção de batata-doce, pimenta vermelha, espinafre e tomate em cada mordida. É uma daquelas refeições que não é tão boa para você como é.

30. Bolo de carne de mussarela de espinafre

Este rolo de carne fornece um novo giro em um velho favorito. É recheado com espinafre fresco, mussarela, cebola e alho e depois assado na forma de pão. Ele congela bem, então você pode fazer dois pães e manter um no freezer para ter na mão.

 Sweet e Savory Uva Almôndegas Geléia

31. Almôndegas Geléia de Uva Doce e Salgada

Estas almôndegas são tão divertidas! Eles são recheados com ervas frescas e queijo de cabra e, em seguida, combinado com geléia de uva, que é apenas a mistura certa de doces e salgados

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Foto: The Seasoned Mom [19659034] 32. Frigideira Carne Teriyaki de Dez Minutos

Uma receita fácil de carne moída com poucos ingredientes, esta frigideira Teriyaki pode se tornar sua receita naquelas noites movimentadas, quando o jantar é a última coisa em sua mente. Está pronto em 10 minutos (realmente!), E a carne picante é ótima com alface ou arroz integral.

 Lasanha de abobrinha

33. Lasanha de abobrinha

Desejando lasanha mas pulando massa ou indo com pouco carboidrato? Experimente com zucchini em vez disso! Esta receita de carne moída troca o macarrão por fatias de abobrinha, mas ainda tem aquele sabor carnudo e queijo que você está desejando.

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