Barras de chocolate branco sem açúcar (Low Carb, Keto)

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O chocolate branco sem açúcar é uma receita simples, com pouco carboidrato, sem glúten e ceto, e precisa de apenas alguns ingredientes para ser preparada em menos de 10 minutos.

chocolate branco (1 de 1)

Quando tudo o que você precisa fazer para preparar uma receita é derreter alguma coisa, misture alguma coisa e despeje em moldes para torná-la bonita, eu já entro. Quando uma receita me faz parecer uma estrela, especialmente quando sou qualquer coisa, menos a especialista em doces, vou repetir essa idéia o máximo possível.

Fiz barras de chocolate sem açúcar e barras de chocolate sem laticínios, que você encontrará no mesmo link, e esta receita é um pouco diferente porque estou usando manteiga de cacau para criar essa cor branca cremosa que você vê aqui.

Para ser completamente honesto com você, eu não sou realmente fã de chocolate branco, nunca fui antes de eu ter ficado sem açúcar há 10 anos. MAS enfrentar o chocolate branco era um objetivo gastronômico (meu marido adora chocolate branco!), Eu já fazia muito tempo que simplesmente porque você pode fazer mais com uma cor branca e depois com uma cor marrom chocolate. Num futuro próximo, você verá esta receita de chocolate branco sendo usada para revestir e cobrir e tornar algumas receitas fabulosas ainda mais espetaculares!

chocolate branco (1 de 1)

Agora, certamente, se você está adotando um estilo de vida sem açúcar por um período de tempo, passou a apreciá-lo e entender o fato de que brindes assados ​​e produtos feitos sem açúcar branco refinado terão algumas diferenças. As diferenças costumam ter textura, mas isso não significa que tenha um sabor menos delicioso, é apenas algo para se acostumar. Se você é completamente novo no modo de vida sem açúcar, esse fato pode levar algum tempo para ser aceito. Este chocolate branco é um fabuloso doce sem açúcar, mas não será o mesmo que o chocolate branco típico com o qual você está comparando.

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E como eu não sou um conhecedor de chocolate branco e meu marido é e também um homem de 45 anos que adora chocolate branco típico, ele fez questão de me informar que não é exatamente o mesmo, mas é claro, sem açúcar. Meus filhos, por outro lado, acham isso fantástico, porque, francamente, eles não têm nada para COMPARAR e também não estão atrapalhados como o meu marido exigente.

Você tem algumas opções para o adoçante de sua preferência, uma vez que existem algumas agora no mercado. Gosto de Swerve Confectioners e Vanilla Liquid stevia. Usar os dois nas receitas parece, na minha opinião, cancelar o sabor residual de alguma experiência com ambos.

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Moral da história, mesmo que você tenha um homem ou parceiro em sua vida que não esteja totalmente de acordo com um modo de vida mais saudável e que remova o açúcar, VOCÊ ainda pode fazer a diferença em sua própria vida como eu. Você pode alterar o paladar de seus filhos antes que eles se acostumem ao açúcar branco e se tornem vítimas dele. Você pode não ganhar o marido o tempo todo ou fazê-lo parar de comer açúcar, mas certamente pode mudar a maneira como cozinha e assa em casa. E isso é bom o suficiente para mim.

chocolate branco (1 de 1)

Moldes de barra de chocolate de silicone – O silicone é o melhor para doces, pois são super fáceis e flexíveis e não quebram o produto final ao tentar removê-lo. Eu tentei outros e esses são os que mais amo e uso com frequência. Se preferir lascas de chocolate brancas em vez de barras, experimente estes moldes de lascas de chocolate de silicone.

Manteiga de cacau – Esta é uma obrigação para esta receita. Se você quer um sabor autêntico de chocolate branco, não pode ser substituído, trocado ou removido.

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Caldeira dupla – Isso é incrível para todas as suas necessidades de fusão na cozinha. Você adiciona água à panela inferior e os ingredientes à panela superior. Eles se encaixam perfeitamente e não fazem com que você queime ou queime seus ingredientes, em vez de usar uma panela comum diretamente no fogão.

Barras de chocolate branco sem açúcar (Low Carb, Keto) 1

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Barras de chocolate branco sem açúcar

Autor Brenda Bennett Mãe sem açúcar

Instruções

  1. Derreta a manteiga de cacau em fogo baixo, em uma tigela, em uma panela com água fervente, até derreter completamente.

  2. Bata no Swerve até ficar homogêneo e suave.

  3. Deixe esfriar por 15 minutos e adicione a mistura no liquidificador.

  4. Adicione o restante dos ingredientes e misture até ficar homogêneo.

  5. Despeje em formas de barra de chocolate e adicione ingredientes opcionais, se desejar.

  6. Leve à geladeira até endurecer.

Notas da receita

Esta receita foi publicada pela primeira vez em outubro de 2014 e atualizada em dezembro de 2019.

Informação nutricional

Barras de chocolate branco sem açúcar

Quantidade por porção (1 onça)

Calorias 180
Calorias da Gordura 171

% Valor diário*

Gordo 19g29%

Gordura saturada 11g69%

Gordura Trans 1g

Gordura poliinsaturada 1g

Gordura monoinsaturada 6g

Colesterol 1mg0%

Sódio 74mg3%

Potássio 65mg2%

Carboidratos 1g0%

Fibra 1g4%

Açúcar 1g1%

Proteína 4g8%

Vitamina A 1IU0%

Vitamina C 1mg1%

Cálcio 1mg0%

Ferro 1mg6%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Bênçãos, Brenda

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