Cozinhar com farinha de coco – Prosperar Mercado

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br


Paleo, cetogênica e vegana, a farinha de coco é uma alternativa para farinha de uso geral que vale a pena conhecer. Assar com farinha de coco também não precisa ser intimidador. Hoje, estamos explorando tudo o que esse ingrediente tem a oferecer, incluindo as melhores receitas de farinha de coco, dicas para cozinhar com farinha de coco, os benefícios da farinha de coco e os melhores produtos de farinha de coco para armazenar em sua despensa.

Perguntas e Respostas sobre Farinha de Coco

Antes de seguirmos para as receitas e dicas de culinária, primeiro responda às suas perguntas sobre farinha de coco queimada.

A farinha de coco é ceto?

Sim! A farinha de coco é pobre em carboidratos e oferece fibras também, tornando-o um ingrediente de cozimento amigável ao cetogênico.

A farinha de coco é pálida?

A farinha de coco é amiga dos paleo, o que significa que você ainda pode desfrutar de iguarias que pode sentir falta, depois de começar a se concentrar em uma dieta de homens das cavernas.

Leia Também  Óleo de coco virgem, expansor ou líquido. Qual usar?

O que você pode assar com farinha de coco?

Em resumo: quase tudo. Compartilhamos nossas receitas favoritas abaixo, mas você pode usar farinha de coco para fazer produtos assados, como pão de banana, bolos, panquecas e waffles.

Você pode substituir a farinha de coco por farinha de amêndoa?

Tanto a farinha de amêndoa quanto a de coco produzem produtos assados, mas lembre-se de que a farinha de coco é altamente absorvente; portanto, você pode precisar ajustar a quantidade de líquido e ovos em uma receita.

A farinha de coco não contém glúten?

Sim, a farinha de coco não contém glúten. Certifique-se de verificar a embalagem para garantir que o coco é o único ingrediente e que foi produzido em uma instalação sem glúten.

A farinha de coco fica ruim?

A farinha de coco é propensa à oxidação, por isso é importante guardar sua bolsa em um local frio, escuro e seco, para que a umidade não entre na farinha. Você também pode transferir a farinha para um recipiente hermético após a abertura.

Os cães podem ter farinha de coco?

O American Kennel Club diz que o coco não é tóxico para os cães, mas como contém triglicerídeos de cadeia média (que podem causar dor de estômago), é melhor consultar o seu veterinário antes de preparar qualquer petisco caseiro.

Fatos nutricionais da farinha de coco

Vale a pena conhecer muitos benefícios da farinha de coco. Primeiro, a farinha de coco tem menos carboidratos do que muitas farinhas de nozes – além de fibras alimentares – e é conhecida por ser uma fonte de manganês, que ajuda o corpo a absorver nutrientes como colina e biotina. Quanto aos fatos nutricionais da farinha de coco, eis o que cada porção de 2 colheres de sopa de farinha de coco orgânica Thrive Market oferece.

  • Calorias da farinha de coco: 70
  • Proteína: 3g
  • Fibra alimentar: 8g
  • Ferro: 10% valor diário
  • Potássio: 8% valor diário

Dicas para cozinhar com farinha de coco

A farinha de coco é feita a partir de carne de coco que foi desidratada e finamente moída até formar um pó. É livre de glúten, paleo-amigável e cetogênico, mas requer uma pequena curva de aprendizado quando você começa. Aqui estão algumas das nossas melhores dicas para cozinhar com farinha de coco.

  • A farinha de coco é bastante absorvente e absorve muita umidade; portanto, você precisa ajustar a quantidade de líquido e ovos se estiver tentando ajustar sua receita favorita de panificação. A Cozinha Nutrida sugere que um bom ponto de partida é substituir 1 xícara de farinha de amêndoa por ¼ xícara de farinha de coco e adicionar 1 ovo para cada ¼ xícara de farinha de coco (além de todos os ovos exigidos na receita original).
  • Para evitar uma textura áspera, peneire a farinha antes de assar com ela.
  • Se a sua receita incluir ovos, bata as claras separadamente até formar picos duros. Depois, você pode dobrar as claras na massa para ajudar a clarear a textura geral.
  • Para obter o melhor sabor e textura, emparelhe a farinha de coco com outras farinhas, como farinha de amêndoa, farinha de mandioca e amido de tapioca para obter a melhor textura e sabor.
Leia Também  A nova maneira como as famílias saudáveis ​​cozinham: Experimente!

Produtos de Farinha de Coco

Oferecemos dois tipos de farinha de coco orgânica no ThriveMarket.com – adicione um ao seu carrinho para iniciar sua próxima farra.

Prosperar mercado Farinha de coco orgânico

Este saco de 16 onças de farinha de coco é feito de carne de coco desidratada e finamente moída. É uma farinha sem glúten e paleo-friendly que fornece ferro, potássio e vitamina C.

Farinha de coco orgânica de Bob Mill Red

Cada porção de 2 colheres de sopa de farinha de coco orgânica Bob’s Red Mill oferece 5g de fibra alimentar e 3g de proteína para alimentar suas criações.

Cozinhar Com Receitas De Farinha De Coco

A farinha de coco usa desde pão até bolo de café e crepes. Ah, e nós mencionamos que você também pode fazer nhoque caseiro com farinha de coco? Dig in!

Crepes de Farinha de Coco e Avelã com Chocolate

Os crepes têm uma textura leve que os torna uma adição elegante ao seu menu de café da manhã ou brunch. Esta receita é enrolada com bagas doces, pontas de cacau crocantes e avelã deliciosa.

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Barras caseiras Twix

Para o Halloween – ou a qualquer momento – faça um monte de barras de chocolate com uma lista mais saudável de ingredientes, como farinha de amêndoa, farinha de coco, manteiga de caju, tâmaras e xarope de bordo.

Paleo Twix Bar

Bolo de café vegano

Não há nada como uma fatia quente de bolo de farinha de coco para acompanhar o seu café da tarde. Esta fatia vegana é feita com farinha de coco, café moído, xarope de bordo e baunilha.

Salada de cunha Keto com torradas de farinha de coco

Este aperitivo elegante coloca a salada no palito, para que seja fácil comer enquanto você se mistura. As torradas crocantes são assadas com farinha de coco, tornando este prato uma opção sem glúten.

Leia Também  Vegan Donuts - 5 receitas super fáceis!

Paleo Hot Cross Buns

Uma receita tradicional servida no final da Quaresma fica pálida com um trio de farinhas sem glúten, especiarias quentes e açúcar de coco.

Panquecas de farinha de côco

Panquecas de farinha de coco leves e arejadas são o começo perfeito da manhã. Essa pilha pequena usa farinha de coco, farinha de amêndoa, limão e extrato de amêndoa.

Panquecas de farinha de côco

Nhoque de couve-flor com farinha de coco

O nhoque está fora dos limites quando você segue uma dieta cetogênica, mas use farinha de coco e couve-flor e é um jogo de bola totalmente diferente.

Bolo de caneca de farinha de coco

Bolo de caneca de farinha de coco é o deleite perfeito para o ceto. É feito com um substituto de açúcar, farinha de coco e se reúne em 10 minutos!