Lasanha de Repolho (Low Carb, Keto, Sem Glúten)

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Esta lasanha fácil de repolho é baixa em carboidratos, ceto, sem grãos e sem glúten! É uma receita deliciosa de lasanha com baixo teor de carboidratos para qualquer noite da semana!

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É um ano novo e é hora de voltar à pista de todas as indulgências do feriado. Se você ficou com pouco carboidrato e ceto durante as férias ou caiu da carroça, é um novo dia e pode começar hoje planejando suas refeições e se organizando.

O planejamento de refeições é a maneira número um de voltar a um plano de alimentação saudável. Se você tem um plano do que comer, é menos provável que sucumba às tentações ao seu redor. Alimentar-se com alimentos verdadeiros é a chave e a receita de hoje é uma maneira satisfatória e deliciosa de desfrutar e manter um estilo de vida com baixo teor de carboidratos!

Esta receita não tem macarrão! O macarrão é trocado por folhas de repolho tenras e é um substituto incrível, se eu disser. Eu adaptei minha receita de lasanha de abobrinha e meu marido realmente gosta dessa lasanha de couve ainda melhor!

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Ontem, lancei meu recurso mais recente por meio de assinatura e é incrível. Basicamente, você recebe semanalmente um plano semanal com baixo teor de carboidratos / keto no seu e-mail. Você pode personalizar todo o menu! Troque as refeições por outra coisa e mude o tamanho das porções com base nas necessidades da sua família! É um recurso incrível, espero que você aproveite.

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Além de incríveis receitas low carb para toda a família, você será convidado apenas para o meu grupo no Facebook dos membros e receberá receitas exclusivas mensais ou até livros de receitas!

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Esta receita fácil de lasanha de repolho conquistará toda a família. Meus filhos adoraram e realmente nem sentiram falta do macarrão com lasanha. Ferver a lasanha ajuda a amolecer as folhas e fornece apenas um sabor sutil, quase imperceptível, mesmo se você não é um fã de repolho. É uma refeição grande, para que você possa desfrutar do jantar e deixar sobras por mais um dia!

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Se você gosta dessas receitas, encontrará essas e muitas outras na minha associação ao plano de refeições.

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Lasanha de Repolho (Keto, Baixo Carboidrato, Sem Glúten)

Autor Brenda Mãe sem açúcar

Ingredientes

  • 1 1 libra repolho verde
  • 2 libras carne moída alimentada com capim
  • 1 1 colher de sopa óleo de abacate
  • 1 1 dente de alho alho picado
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá Pimenta
  • 2 copos molho marinara dividido
  • 16 onças queijo ricota
  • 2 copo mozzarella desfiado, dividido
  • 2 ovos
  • 1/2 colher de chá secas salsa
  • 1 1 colher de chá manjericão seco
  • 1/2 colher de chá orégano
  • 1/2 colher de chá pó de cebola
  • 1/2 colher de chá pó de alho
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá pimenta vermelha picada
  • 1/3 copo queijo parmesão Grato

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F.

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  2. Leve uma panela grande de água para ferver. Adicione sal à panela quando estiver fervendo. Corte o repolho em quatro, corte o caule e coloque em água fervente. Ferva por 10 minutos ou até as folhas externas parecerem translúcidas e macias. Escorra e deixe esfriar.

  3. Cozinhe a carne moída no óleo em uma frigideira grande até dourar completamente. Adicione o alho, sal e pimenta e 1 xícara de molho marinara. Deixou de lado.

  4. Em uma tigela, misture o queijo ricota, 1 xícara de mussarela (exceto a outra para cobertura), ovos, temperos e parmesão. Deixou de lado.

Para montar em uma caçarola de 9 por 13:

  1. Coloque folhas de couve para cobrir o fundo do prato. Espalhe metade da mistura de queijo sobre as folhas de couve.

  2. Espalhe metade da mistura de carne sobre o queijo.

  3. Coloque mais fatias de repolho sobre a carne e repita novamente com o restante da mistura de queijo e carne. Finalize com as fatias finais de repolho.

  4. Cubra com 1 xícara de molho marinara e 1 xícara de queijo mussarela. Asse 30 minutos cobertos e depois descobertos por 10 minutos. Faça um rápido grelhar de 5 minutos se quiser uma cobertura mais crocante.

Notas da receita

Dose total: 12

Carboidratos líquidos para 1 porção: 4g

Esta receita foi publicada pela primeira vez em janeiro de 2019 e atualizada com vídeo em abril de 2020.

Informação nutricional

Lasanha de Repolho (Keto, Baixo Carboidrato, Sem Glúten)

Quantidade por porção (1 porção)

Calorias 384 Calorias da Gordura 261

% Valor diário*

Gordura 29g45%

Gordura Saturada 12g75%

Colesterol 116mg39%

Sódio 568mg25%

Potássio 332mg9%

Carboidratos 5g2%

Fibra 1g4%

Açúcar 2g2%

Proteína 24g48%

Vitamina A 405IU8%

Vitamina C 13,9mg17%

Cálcio 240mg24%

Ferro 2.1mg12%

* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Bênçãos, Brenda

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