Omega 3 Menta Brownie Energy Bites

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Se você ainda não fez mordidas de energia, está na hora de você pular na onda. Eles realmente são o lanche perfeito ou a refeição da noite para guardar na geladeira ou no freezer (e são ótimos para as mamães!)

Depois de limpar meu freezer ontem (hoje em dia, estou no modo de aninhamento verdadeiro), encontrei uma sacola stasher cheia dessas mordidas de energia brownie e fiquei ridiculamente excitada!

Esta receita nutritiva de mordida de energia foi originalmente de uma empresa que eu cofundei chamada Healthy Glow Co. Eles eram incríveis e eu decidi repassá-los porque, francamente, é a estação para todas as coisas menta + chocolate.

brownie de menta picadas de energia empilhadas em um prato

Ingredientes em mordidas de energia brownie

Essas deliciosas mordidas de brownie de menta são feitas com 5 ingredientes simples e saudáveis, e adivinhem? Nenhum deles é açúcar. Apenas nozes cruas, tâmaras, cacau em pó (ou cacau), baunilha e extrato de hortelã. Além disso, um pouco de sal, se quiser!

O único adoçante nessas pequenas mordidas de bondade são as datas médicas. Se você ainda não sabia, as datas são uma fonte incrível de fibras e vitaminas, e sua doçura natural (e textura pegajosa!) É perfeita para adicionar lanches e guloseimas sem assar.

datas e nozes em um processador de alimentos

Por que o ômega 3 é bom para você

Essas mordidas de energia brownie são embaladas com ômega-3 graças às nozes. Os ômega-3 são um maravilhoso ácido graxo essencial para o cérebro, o coração e o sistema imunológico. A maioria das pessoas falha em obter ômega-3 suficientes em sua dieta, pois tendemos a não comer peixe, nozes ou vegetais suficientes com o tipo de gordura. Você pode ler mais sobre 0mega-3s aqui.

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Nozes saudáveis ​​para o coração

As nozes são uma excelente fonte de ômega-3, mas você sabia que elas também contêm cobre, vitamina e outras propriedades anti-inflamatórias? Eu nunca fui tão fã de nozes até agora! Leia mais sobre nozes e por que elas são boas para você aqui.

As mordidas do brownie de menta têm uma base de nozes e tâmaras, que é repleta de ômega 3, além de um pouco de pó de cacau e extrato de menta para dar a eles um sabor indulgente que é realmente saudável e nutritivo para o seu corpo. DIG IN.

picadas de energia processadas juntas em um processador de alimentos

Como fazer picadas de energia com brownie de chocolate com menta

Essas mordidas de energia são fáceis de fazer e também são veganas e sem glúten! Tudo o que você precisa é de alguns ingredientes, um processador de alimentos e uma colher de biscoito (ou você pode usar as mãos). Veja como fazê-los:

  1. Adicione nozes e tâmaras sem caroço ao processador de alimentos e pulse até que as tâmaras e as nozes comecem a se unir.
  2. Adicione o cacau em pó, o extrato de baunilha, o extrato de hortelã e o sal. Processe novamente até formar uma massa. Se uma massa não estiver se formando, adicione uma colher de sopa de água morna e processe novamente.
  3. Use uma colher de biscoito média para pegar a mistura e use as mãos para rolar em 8 bolas. Sinta-se à vontade para dobrar a receita, se quiser!
  4. Coloque as bolas em uma assadeira ou prato e leve à geladeira por 30 minutos para esfriar. Em seguida, transfira para um recipiente hermético ou bolsa stasher. Guarde na geladeira por 1 semana ou no freezer por até 3 meses.
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brownie de chocolate morde uma superfície

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Maneiras de fazer com que essa energia morde a sua

Existem muitas maneiras de ser criativo e fazer com que essas energias mordam a sua! Aqui estão algumas sugestões:

  • Adicione 1 colher de sopa de sementes de cânhamo ou sementes de chia para obter um impulso nutricional adicional.
  • Deixe de fora o extrato de hortelã para ter apenas uma mordida de brownie de chocolate.
  • Adicione 1/3 de xícara de coco ralado para uma mordida energética de coco com chocolate (deixe de fora a hortelã).
  • Adicione uma colher do seu pó favorito de proteínas sem sabor ou chocolate (eu amo os peptídeos de colágeno da Vital Proteins).

picadas de energia de chocolate com menta sobre uma superfície de mármore

Espero que você ame essa receita de mordida de energia brownie tanto quanto eu. Se você fizer esta receita, deixe um comentário abaixo, avalie a receita e deixe-me saber como você gostou. Eu gosto de você! xo.

Omega 3 Menta Brownie Energy Bites

Omega 3 Menta Brownie Energy Bites 1

Deliciosas mordidas energéticas de brownie de hortelã sem bolos, repletas de ômega 3, graças a nozes saudáveis ​​para o coração! Essas picadas de energia de chocolate com menta são feitas com apenas 5 ingredientes e têm exatamente o sabor de um brownie. Verdadeiramente o melhor lanche ou travessura saudável para guardar na geladeira ou no freezer!

  • 1
    copo
    (4 onças) metades de nozes cruas
  • 1
    copo
    datas medjool embaladas sem caroço
  • 3
    colheres de sopa
    cacau em pó sem açúcar
  • 1
    colher de chá
    extrato de baunilha
  • 1/4
    colher de chá
    extrato de hortelã ou hortelã-pimenta
  • 1/8
    colher de chá
    sal

  1. Coloque nozes e tâmaras em um processador de alimentos. Processe por cerca de 1 minuto ou até as nozes e as datas se juntarem bem. As nozes devem ser um pouco grossas.

  2. Adicione os ingredientes restantes: cacau em pó, extrato de baunilha, extrato de hortelã e sal. Pulse até formar uma massa. A textura da massa deve ser grossa e grossa, e possivelmente se juntar em uma bola. Caso contrário, adicione 1 ou 2 colheres de sopa de água morna.

  3. Use uma colher de massa de biscoito para pegar 1 colher de sopa de mistura e enrole em uma bola. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Repita até que toda a mistura se foi. Coloque na geladeira por 30 minutos para permitir que as bolas esfriem e endureçam um pouco.

  4. Após o esfriamento das bolas, transfira para um recipiente hermético ou saco reutilizável e guarde na geladeira por 1 semana ou no freezer por até 3 meses.

Nutrição

Porções: 8 porções

Porção: 1 mordida de brownie

Calorias: 166kcal

Gordura: 10g

Gordura saturada: 1.2g

Carboidratos: 21.1g

Fibra: 3.3g

Açúcar: 16.4g

Proteína: 3g

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