Ovos saudáveis ​​de Reese de 4 ingredientes

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As xícaras de manteiga de amendoim de Reese sempre foram meu doce favorito quando criança. Caso clássico de nostalgia.

Durante o Halloween, eu pegava minha bolsa e pegava todas as de Reese e as deixava de lado para dias especiais de tratamento. Eu tive que saboreá-los porque mamãe não comprava Reese frequentemente. Quando a Páscoa chegou e os ovos de Reese eram populares, eu tive a permissão de ter exatamente um e, caramba, eu apreciei o ovo de Reese com toda a minha alma.

Para ser sincero, Tony e eu amamos os ovos de chocolate branco de Reese, principalmente quando mantidos na geladeira. Sei que eles provavelmente não são os melhores, mas de vez em quando os compramos como um tratamento especial para nossas noites de cinema.

Isso foi até que eu decidi fazer meus próprios ovos saudáveis ​​de Reese sem adoçantes refinados, laticínios ou lixo que eu não conseguia pronunciar. Agora temos esses lindos ovos veganos de Reese quase toda semana, mantendo-os no freezer para quando desejamos algo doce.

ovos de reese saudáveis ​​em uma pilha

Ingredientes nos ovos saudáveis ​​de Reese

Os ovos veganos de Reese são TUDO e muito simples de fazer! Se você ama Reese de alguma forma, posso garantir que você se apaixonará por esta receita. Os ovos de Reese com baixo teor de carboidratos também são livres de grãos, sem glúten e sem laticínios, o que significa que qualquer pessoa e todos os adorará. Aqui estão os quatro ingredientes necessários:

  • Manteiga de amendoim: use uma manteiga de amendoim com apenas amendoim + sal ou apenas amendoim. É o que funciona melhor para esta receita. Para testar esta receita, usei o Smucker’s, mas a marca 365 também funciona bem. Se você usa a marca de um Trader Joe, pode ser necessário adicionar farinha de coco extra, porque a marca é incrivelmente líquida. Se você tem alergia ao amendoim, também pode tentar manteiga de caju, amêndoa ou semente de girassol!
  • Xarope de bordo puro: você também pode usar mel se não for vegano.
  • Farinha de coco: isso adiciona fibra e ajuda a engrossar o ovo para unir tudo. Funciona como mágica. Você também pode usar farinha de amêndoa, mas pode ser necessário adicionar um pouco mais para ajudar a unir os ovos. Observe que a farinha para todos os fins não se destina a ser consumida crua, portanto, não recomendo substituí-la.
  • Chocolate escuro. Adoro usar chocolate preto ou sem leite e chocolate vegano. Existem muitas marcas maravilhosas por aí para escolher.
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ovos de vegan reese em uma pilha e com uma mordida retirada

Como fazer os ovos de Reese

  1. Em uma tigela média, misture manteiga de amendoim, xarope de bordo e 1 colher de sopa de farinha de coco. Adicione outra colher de sopa de farinha de coco se a massa estiver super escorrendo. A mistura de manteiga de amendoim deve ser pegajosa como uma massa de biscoito úmida.
  2. Use uma colher de biscoito para deixar cair a mistura de manteiga de amendoim com a colher de sopa em uma assadeira forrada de pergaminho. Aponte levemente a parte superior de cada um com as pontas dos dedos e, se desejar, molde-o para uma “forma de ovo”. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao freezer por 20 minutos.
  3. Após 20 minutos, derreta a barra de chocolate em uma panela pequena em fogo muito baixo, mexendo sempre. Transfira o chocolate derretido para uma tigela pequena e quente. Use rapidamente um garfo para mergulhar cada ovo de manteiga de amendoim no chocolate. Certifique-se de revestir uniformemente.
  4. Transfira de volta para a assadeira forrada de pergaminho e polvilhe com um pouco de sal marinho grosso, se desejar. Coloque imediatamente a assadeira de volta no freezer por 30 minutos a 1 hora. Faz oito ovos veganos grandes de Reese.

ovos de low carb reese com uma mordida retirada

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Dicas para armazenar ovos caseiros de Reese

  • Certifique-se de armazenar esses ovos veganos de Reese no seu freezer! Eu recomendo uma bolsa ou recipiente para congelador para manter essas guloseimas congeladas.
  • Sinta-se à vontade para colocá-los na geladeira por alguns minutos antes de comê-los, para que amolecem um pouco.
  • Os ovos de Reese com baixo teor de carboidratos podem permanecer no freezer por até 3 meses, então vá em frente e faça um lote duplo, se quiser.
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Veja como fazer os ovos saudáveis ​​de Reese:

Espero que você ame esses ovos saudáveis ​​de Reese com 4 ingredientes! Se você as criar, gostaria que você deixasse um comentário e uma classificação para me informar como você gostou. Eu realmente aprecio isso, xo!

Saudável 4 Ingredientes Ovos de Reese (sem glúten, vegan)

Ovos saudáveis ​​de Reese de 4 ingredientes 1

Ovos saudáveis ​​e fáceis de Reese feitos com apenas 4 ingredientes simples! Estes ovos veganos caseiros de Reese são de baixo teor de carboidratos, sem glúten, baixo teor de açúcar e têm um meio de manteiga de amendoim glorioso para o perfeito tratamento sem bolos que todo mundo adora.

  • 2/3
    copo
    manteiga de amendoim drippy natural (apenas amendoim e sal)
  • 1
    colher de sopa
    xarope de bordo puro
  • 1-2
    colheres de sopa
    de farinha de coco
  • 3.5
    onças
    72% barra de chocolate escuro, vegan, se desejar
  • Opcional: Sal marinho grosso, para aspersão por cima

  1. Em uma tigela média, misture manteiga de amendoim, xarope de bordo e 1 colher de sopa de farinha de coco. Adicione outra colher de sopa de farinha de coco se a massa estiver escorrendo. A mistura de manteiga de amendoim deve ser pegajosa como uma massa de biscoito úmida.

  2. Use uma colher de biscoito para deixar cair a mistura de manteiga de amendoim com a colher de sopa em uma assadeira forrada de pergaminho. Alise levemente a parte superior de cada um com a ponta dos dedos. Coloque a assadeira no freezer por 20 minutos.

  3. Após 20 minutos, derreta a barra de chocolate em uma panela pequena em fogo muito baixo, mexendo sempre. Transfira o chocolate derretido para uma tigela pequena e quente. Use rapidamente um garfo para mergulhar cada ovo de manteiga de amendoim no chocolate. Certifique-se de revestir uniformemente. Transfira de volta para a assadeira forrada de pergaminho e polvilhe com um pouco de sal marinho grosso, se desejar. Coloque imediatamente a assadeira de volta no freezer por 30 minutos a 1 hora. Rende 8 ovos grandes de manteiga de amendoim. Mantenha no freezer até estar pronto para comer.

Nutrição

Porções: 8 ovos

Porção: 1 ovo de reese

Calorias: 201kcal

Gordura: 15.8g

Gordura saturada: 4.9g

Carboidratos: 11,4g

Fibra: 2.9g

Açúcar: 5.5g

Proteína: 5.3g

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