Perigos para a saúde de fogões a gás

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Os poluentes mensuráveis ​​internos gerados por fogões a gás e fornos e como se manter seguro se você tiver filhos ou uma condição respiratória preexistente.

Poluentes tóxicos do ar interno gerados por fogões a gás e fornos são 50 a 400% mais altos do que as residências com faixas elétricas, de acordo com os cientistas. Essas emissões ocorrem mesmo quando o fogão não está em uso. Como se manter seguro se você tem filhos ou tem uma condição respiratória pré-existente.

Eu escrevi antes sobre os riscos de campos eletromagnéticos dos fogões de indução e por que é uma escolha melhor usar um fogão elétrico básico (e mais barato).

Mas e os fogões a gás? Esses tipos de aparelhos têm sido amplamente utilizados na Europa e nos Estados Unidos desde o início do século passado. Portanto, a maioria das pessoas os considera seguros devido apenas à longevidade.

Mas isso é realmente verdade?

Alguns novos estudos sobre a poluição do ar em ambientes internos desencadeados pelo uso de fogões a gás dão motivos para repensar os aparelhos à base de gás.

Casas com fogões a gás têm ar interno significativamente mais sujo

De acordo com uma revisão de maio de 2020 do Instituto Rocky Mountain, as casas que usam fogões a gás têm ar interno 2-5 vezes mais sujo que o exterior.

Surpreendentemente, essa nova revisão reúne décadas de pesquisas científicas que demonstram que poluentes tóxicos são liberados quando fogões a gás estão em uso. Essas emissões têm absolutamente um impacto negativo na saúde humana. (1)

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Em outras palavras, essa informação é conhecida há mais de 20 anos!

No entanto, apenas agora a pesquisa está recebendo atenção devido à percepção de que a saúde respiratória e o ar limpo são cruciais para evitar / sobreviver à exposição ao COVID-19.

E, com as pessoas gastando mais tempo e cozinhando mais refeições em casa, os riscos dos fogões a gás são maiores do que nunca.

O principal autor do estudo, Brady Seals, escreve que:

À medida que uma pandemia global lança uma nova luz sobre a saúde, a poluição do ar e os impactos desproporcionais sobre as populações vulneráveis, expõe a necessidade de proteger o público dos riscos, tanto fora como dentro de casa. 2)

Tipos de Poluentes

Existem três tipos de poluentes liberados pelos fogões a gás.

  1. Dióxido de nitrogênio (NO2)
  2. Monóxido de carbono
  3. Poluição por partículas

A exposição é particularmente devastadora para as crianças e aqueles que vivem em casas menores ou mais velhas, com menos metragem quadrada e / ou ventilação mais fraca.

Vamos dar uma olhada em alguns dos impactos desses poluentes na saúde.

Impactos na saúde dos fogões a gás

Dióxido de nitrogênio, o principal poluente do fogão a gás produzido tanto no fogão como no forno tem o potencial de desencadear os seguintes efeitos à saúde, principalmente em crianças: (3)

  • Aumento do risco de asma infantil (atual e ao longo da vida)
  • Sintomas respiratórios agravados (chiado, tosse, aperto no peito, dificuldade em respirar)
  • Vias aéreas irritadas
  • Déficits de aprendizagem de QI
  • Maior suscetibilidade a infecções pulmonares
  • Defesas antioxidantes do tecido excluídas (que protegem o trato respiratório)
  • Função pulmonar alterada
  • Efeitos cardiovasculares
  • Maior suscetibilidade a alérgenos

Existem três razões pelas quais as crianças são mais suscetíveis à poluição do ar por fogões a gás do que os adultos.

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Primeiro, as crianças têm taxas mais altas de respiração e geralmente são muito mais ativas fisicamente.

Em segundo lugar, seus sistemas respiratório e imunológico ainda estão em desenvolvimento.

Terceiro, seus corpos são menores. Portanto, as crianças apresentam uma relação superfície-pulmão / peso corporal mais alta que os adultos. 4)

Emissões medidas de fogões a gás e fornos

Os padrões externos para exposição às emissões de NO2 são de 100 partes por bilhão (ppb) para os Estados Unidos (EPA) e 60 ppb para o Canadá.

Deixe-me repetir que … esses são os níveis para o exterior.

Aqui estão os níveis de emissão de NO2 medidos em ambientes fechados quando um fogão a gás está executando as seguintes funções: (5)

  • Assar bolo no forno (230 ppb)
  • Assar carne no forno (296 ppb)
  • Fritar bacon no fogão (104 ppb)
  • Água a ferver (184 ppb)

Aqui está a informação mais perturbadora. Mesmo quando um fogão ou fogão a gás não está cozinhando nada, está produzindo emissões de NO2, de acordo com o estudo! 6)

  • Cooktop a gás (sem comida): 82-300 ppb
  • Forno a gás (sem alimentos): 130-546 ppb

A análise revela que os fogões a gás continuam a poluir o ar interno em níveis significativamente acima das diretrizes de segurança, mesmo quando não estão em uso.

O autor do estudo coloca desta maneira:

Casas com fogões a gás podem ter concentrações de dióxido de nitrogênio 50 a 400% mais altas do que casas com fogões elétricos. A Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) recentemente reforçou sua avaliação do dióxido de nitrogênio, encontrando uma relação causal entre exposições de curto prazo e efeitos respiratórios. (7)

Lareiras a gás também são um risco!

Observe que qualquer coisa em sua casa que use gás representará um risco semelhante ao seu ar interno.

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Por exemplo, as populares lareiras internas movidas a gás adicionariam poluentes tóxicos ao ar interno também.

Seja elétrico para cozinhar ou pelo menos faça isso

Nos fogões de indução, uma fonte de toxicidade eletromagnética e fogões a gás comprovadamente poluem o ar interno mesmo quando não estiver em uso, você realmente precisa fazer planos para se tornar elétrico para estar seguro.

Este é especialmente o caso se você tiver crianças pequenas ou alguém na casa com uma condição respiratória pré-existente.

Felizmente, os fogões elétricos são alguns dos modelos mais baratos do mercado. Se o orçamento estiver apertado, sugiro uma visita ao centro local de aparelhos para arranhões e dentados, onde você provavelmente poderá comprar um fogão elétrico por apenas algumas centenas de dólares.

Porém, se você alugar ou não estiver em condições de trocar seu aparelho de cozinha neste momento, pelo menos, invista em um purificador de ar capaz de remover poluentes de fogões a gás como NO2, monóxido de carbono e partículas do ar.

Observe que, dependendo do tamanho da sua casa e do número de aparelhos movidos a gás, você pode precisar de mais de um. Temos um filtro de ar para cobrir cada 500 pés quadrados de espaço vital.

Referências

(1-6) Fogões a gás: impactos e soluções na saúde e na qualidade do ar
(7) Poluição do ar interior. A ligação entre clima e saúde

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