Pudim de Limão com Mirtilo – Crianças Super Saudáveis

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Pudim cremoso sonhador aparece com um sabor refrescante limão azedo e embalado com mirtilos frescos, estes Pudim de Limão de Mirtilo Pops certamente serão os favoritos do verão!

** Receita atualizada! **

Pudim de limão de mirtilo aparece em um prato com mirtilos e limões

Por que os mirtilos são tão bons para você

Mirtilos são definitivamente um super alimento! Eles são tão bons para você! Eles são:

  • Rico em antioxidantes que combatem a inflamação
  • Alto teor de vitamina C para ajudar as crianças a criar melhor imunidade
  • Uma boa fonte de vitamina K – ideal para a saúde dos ossos
  • Mostrado para melhorar a função cerebral!

E esta sobremesa é uma maneira saborosa de incluí-los no dia da sua família.

Pudim de limão de mirtilo aparece em um prato com mirtilos e limões

Pudim de limão de mirtilo Pops Receita

Quando tentamos esta receita, fizemos pudim caseiro. A mistura tinha um sabor incrível e parecia perfeita para congelar. Depois que nossos picolés foram congelados, nós os tiramos e eles pareciam e tinham um ótimo sabor. O problema estava com a textura. Depois que começaram a amolecer, o pudim caseiro quase se transformou em mingau.

Então tentamos, tentamos novamente e finalmente criamos uma versão super gostosa e fácil desse delicioso pop cremoso de pudim. Em vez de fazer um pudim cozido, basta misturar os ingredientes cremosos e despejar diretamente nos moldes de picolé sobre os mirtilos frescos.

Encha um molde de picolé com mirtilos. Usando um funil ou um copo medidor com um bico mais longo e estreito, despeje o pudim nos mirtilos. Nós realmente amamos este molde de picolé, porque ele produz 10 picolés de cada vez! Além disso, você usa palitos de picolé de madeira e não precisa se preocupar com a perda de moldes em algum lugar do quintal!

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visão aérea do pudim de limão de mirtilo aparece

Depois de derramar o pudim e colocar os palitos de picolé, coloque no freezer por mais de 6 horas. Como literalmente recheamos o molde cheio de mirtilos, fomos capazes de obter 10 salgadinhos!

Pudim de limão de mirtilo aparece em um prato com mirtilos e limões

Os resultados – AMAMOS! Eles são perfeitos para crianças pequenas, pois o pudim suaviza o suficiente para que seja fácil de comer.

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visão aérea do pudim de limão de mirtilo aparece
  • 1 1 copo creme de leite
  • 1 1 copo leite
  • 1 1 colher de sopa açúcar
  • 1/2 copo suco de limão
  • 3 colher de chá raspas de limão
  • 3 copo amoras
  • Misture o creme, o açúcar, o suco de limão e as raspas de limão.

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  • Coloque o maior número possível de mirtilos em seu molde de picolé.

  • Despeje a mistura de limão por cima dos mirtilos. Coloque o molde de picolé no freezer por 6 horas ou mais até congelar.

Calorias: 124kcal | Carboidratos: 23g | Proteína: 3g | Gordura: 3g | Gordura saturada: 2g | Colesterol: 8mg | Sódio: 36.mg | Fibra: 2g | Açúcar: 17g

Pudim de Limão com Mirtilo - Crianças Super Saudáveis 3

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