Salsa de manga com abacate e morango | Cozinha ambiciosa

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Sou fã de salsas estranhas e criativas há algum tempo. Desde que eu seja fã de Zac Efron, vamos salvar minha outra obsessão por outro post no qual não falo sobre salsas.

Qualquer pessoa.

Se você nunca teve um molho de frutas, está pronto para um verdadeiro deleite. É doce e saboroso, tudo ao mesmo tempo e é a maneira perfeita de surpreender as pessoas durante o seu churrasco de verão. Como ei, o que está acontecendo, eu te fiz a melhor salsa de todos os tempos. Agora você é coroada a rainha da festa do potluck. Que honra maldita.

Hora de fazer com que todos sejam apresentados à minha salsa de abacate e manga e morango. É fabuloso, fácil e perfeito com batatas fritas ou em cima de frango ou salmão. YUM.

Salsa de manga com abacate e morango em uma tigela de vidro

Ingredientes na salsa de morango e manga

Esta receita de salsa de manga e morango é incrível, refrescante e um pouco picante, graças a um pouco de jalapeño. Não gosta de especiarias? Sinta-se livre para fazer isso sem jalapeños. Fácil! Aqui está tudo o que você precisa:

  • Morangos
  • Manga
  • Abacate
  • Pimenta jalapeno
  • cebola vermelha
  • Coentro
  • Limonada
  • Uma pitada de sal

molho de manga abacate morango fresco em uma tigela de vidro

Dicas para fazer salsa de morango com abacate

  • Use frutas e abacate que não estejam maduros demais. Isso ajudará a salsa a permanecer fresca e evitar que ela fique mole.
  • Corte as frutas em pedaços pequenos e do mesmo tamanho, para obter um pouco de tudo a cada mordida. Confira todas as minhas dicas e truques para saber como cortar uma manga aqui.
  • Corte a cebola roxa e o jalapeño ainda menores, para que seus sabores não sejam exagerados.
  • Não se esqueça de um pouco de suco de limão! Isso ajudará o abacate a permanecer fresco e evitar o escurecimento.
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Maneiras de usar essa salsa de morango e manga

Aqui estão algumas das minhas maneiras favoritas de usar esta receita de salsa de frutas frescas:

Mas é claro, a melhor maneira de comer = com batatas fritas, baby! Os de açúcar de canela são os meus favoritos.

Como armazenar salsa de frutas caseira

O suco de limão ajuda a manter o abacate agradável e verde, mas a salsa de abacate e manga com morango ainda é definitivamente melhor apreciada no dia de. Se você tiver um pouco de sobra, mantenha-o em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

mergulhando um chip no abacate morango manga molho em uma tigela de vidro

Veja como fazer a salsa de manga com abacate e morango:

Espero que todos vocês amem essa salsa de frutas super simples e aproveitem o verão o máximo possível. Se você fizer esta receita, marque #ambitiouskitchen no Instagram e avalie a receita + deixe um comentário abaixo. xo!

Salsa de manga com morango e abacate

Salsa de manga de morango com abacate brilhante e saborosa para mergulhar batatas fritas ou adicionar saladas, tacos, peixe ou frango! Esta nova abordagem à salsa de frutas tem notas de doçura de morangos e manga frescos, cremosidade de abacate e uma pitada de calor de jalapeño. Leva apenas 15 minutos para fazer e é perfeito para festas!

  • 1 1
    copo
    morangos em cubos (pouco mais de meio quilo de morangos)
  • 1 1
    copo
    manga madura em cubos (de 2 mangas grandes)
  • 1 1
    abacate, picado
  • 1 1
    jalapeno, sem sementes e picado
  • 2
    colheres de sopa
    cebola roxa em cubos finos
  • 2-3
    colheres de sopa
    coentro em cubos
  • 1 1
    limão pequeno, suco
  • 1/4
    colher de chá
    sal, além de mais a gosto
  • Para servir:
  • Microplaquetas pita multigrãos, para servir / mergulhar

Para armazenar esta salsa: Essa salsa é melhor servida no dia em que é preparada, mas, se você tiver um pouco, fique à vontade para mantê-la em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Nutrição

Porções: 6 porções

Porção: 1 porção (com base em 6)

Calorias: 104kcal

Gordura: 4.8g

Gordura saturada: 0,7g

Carboidratos: 17.1g

Fibra: 4g

Açúcar: 11,2g

Proteína: 1.2g

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