Vegetariano Três Queijo Feijão Branco Molho Búfalo

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Acho que todos podemos concordar que o molho de frango com búfalo é o aperitivo mais requintado do dia do jogo por aí. É coração, extravagante, gratificante, salgado, picante e perfeito para mergulhar.

Eu não estava prestes a lançar outra receita de molho de frango com búfalo na internet porque a) é chata e básica e 2) há apenas várias maneiras de fazê-lo. Você sente?

molho de búfalo vegetariano de feijão branco em uma frigideira com uma colher

O que eu queria fazer era fazer um mergulho vegetariano de búfalo sem frango, mas ainda assim ele tem o mesmo valor que merece e é viciante o suficiente para pertencer ao seu dia de jogo. Como mencionei antes, tenho tentado incorporar mais receitas à base de plantas e vegetarianas no AK e sei que muitos de vocês estão tentando comer menos carne também.

Vamos começar com uma bomba, um molho de búfalo de feijão branco $$ cremoso, um pouco mais saudável que a versão original e feito com três tipos diferentes de queijos para o melhor mergulho de festa ?!

Vegetariano Três Queijo Feijão Branco Molho Búfalo 5

Ingredientes nesta receita fácil de molho de búfalo vegetariano

Este delicioso molho vegetariano de búfalo tem uma base cremosa de feijão branco de búfalo, três queijos diferentes, misturas saudáveis ​​e um pop de coentro fresco por cima que você vai adorar. Aqui está o que você precisa para a receita:

  • feijão branco: você mistura uma lata e mantém outra lata inteira para obter uma textura deliciosa.
  • cream cheese: você pode usar regularmente ou com pouca gordura
  • iogurte grego simples (ou creme de leite)
  • queijo mussarela
  • queijo cheddar afiado (ou um cheddar picante para aumentar um pouco)
  • seu molho de búfalo preferido – quente ou médio!
  • coentro e cebola verde
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molho de búfalo de feijão branco misturado

Como fazer um mergulho vegetariano de búfalo

Este molho de búfalo de feijão branco é SUPER fácil de fazer, requer apenas 8 ingredientes e pode até ser feito antes do tempo. Veja como fazer isso:

  1. Na tigela do processador de alimentos, adicione 1 lata de feijão branco escorrido e enxaguado, cream cheese, iogurte grego e molho de búfalo; processo / mistura até ficar homogêneo. Despeje na frigideira ou panela preparada.
  2. Misture delicadamente a lata restante de feijão enxaguado e escorrido, um pouco de mussarela e queijo cheddar e cebola verde; espalhe uniformemente. Adicione os queijos ralados restantes por cima e asse até que o queijo esteja borbulhando e levemente dourado nas bordas.
  3. Sirva imediatamente com tortilla chips, pita chips, além de cenoura e aipo.

Delicioso molho de búfalo de feijão branco em uma frigideira antes de assar

Apimentar

Esta receita vegetariana de molho de búfalo é fácil de personalizar, adicionando um pouco de calor. Para torná-lo um pouco mais picante, recomendo adicionar:

  • um molho de búfalo picante
  • queijo cheddar ralado picante
  • e alguns jalapeños fatiados por cima!

Você fará com que o búfalo vegetariano de feijão branco mergulhe da mesma maneira e troque facilmente esses ingredientes. YUM!

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molho de búfalo de feijão branco cozido em uma frigideira e coberto com cilatnro

Como fazer búfalo vegetariano mergulhar antes do tempo

Se você deseja preparar este mergulho vegetariano de búfalo antes do tempo, pode totalmente! Tudo o que você fará é misturar todos os ingredientes na panela, conforme indicado, e cobrir com queijo. Coloque o papel alumínio por cima da panela e coloque na geladeira até que esteja pronto para assar. Pode ser necessário adicionar mais alguns minutos de cozimento, mas o molho de búfala ainda será delicioso! Este mergulho de búfalo vegetariano pode ser preparado com até 3 dias de antecedência. Perfeito para o dia do jogo!

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O que servir com este molho de búfalo vegetariano de feijão branco

Eu recomendo servir este delicioso molho de búfalo com suas tortilhas favoritas, batatas fritas e muitos legumes como aipo e cenoura. Esses biscoitos paleo fáceis também seriam deliciosos!

Espero que você (e seus convidados) aproveite esta receita vegetariana de molho de búfalo de feijão branco. Se você o fizer, deixe um comentário abaixo e avalie a receita – eu realmente aprecio isso! xo.

Molho de Búfalo Vegetariano

Vegetariano Três Queijo Feijão Branco Molho Búfalo 6

Delicioso molho de búfalo de feijão branco vegetariano cozido com perfeição com feijão branco com fibras e proteínas, três tipos de queijo e seu molho de búfalo favorito para o melhor aperitivo de festa ou dia do jogo! Os hóspedes não sentirão falta da carne neste fácil molho vegetariano de búfalo – sirva com tortilla chips, aipo, cenoura ou qualquer outra coisa que seu coração desejar.

  • Para a base de feijão branco de búfalo:
  • 1
    (15 onças) pode feijão branco, lavado e escorrido
  • 4
    onças
    creme de queijo
  • ½
    copo
    iogurte grego natural (ou creme de leite)
  • 2/3
    copo
    molho de búfalo médio ou quente
  • Para os mix-ins:
  • 1
    (15 onças) pode feijão branco, lavado e escorrido
  • ¾
    copo
    queijo mussarela ralado, dividido
  • ¾
    copo
    queijo cheddar afiado (ou um cheddar picante, se quiser), dividido
  • ¼
    copo
    cebola verde picada (apenas parte verde)
  • Para enfeitar:
  • Coentro fresco
  • Cebola verde extra
  • Para servir:
  • Tortilla chips
  • Palitos de cenoura
  • Aipo

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus Unte uma frigideira segura de 9 polegadas ou uma forma de 8×8 polegadas com spray antiaderente. Deixou de lado.

  2. Na tigela do processador de alimentos, adicione 1 lata de feijão branco escorrido e enxaguado, cream cheese, iogurte grego e molho de búfalo; processo / mistura até ficar homogêneo. Despeje na frigideira ou panela preparada.

  3. Misture delicadamente a lata restante de feijão enxaguado e escorrido, 1/4 xícara de queijo mussarela, 1/4 xícara de queijo cheddar e cebola verde; espalhe uniformemente. Adicione os queijos ralados restantes por cima e asse por 25 a 30 minutos ou até que o queijo borbulhe e um pouco de dourado nas bordas. Decore com coentro e cebola verde extra. Sirva imediatamente com tortilla chips, pita chips, além de cenoura e aipo.

Nutrição

Porções: 9 porções

Porção: 1 porção (com base em 9)

Calorias: 191kcal

Gordo: 7.1g

Gordura saturada: 5.3g

Carboidratos: 18,1g

Fibra: 4.7g

Açúcar: 1.5g

Proteína: 10,9g

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